Piwo niefiltrowane

Piwo niefiltrowane nie przeszło filtracji przed rozlewem, dlatego pozostaje w nim więcej drożdży i drobnych cząstek. Może być naturalnie mętne i tworzyć osad na dnie, co samo w sobie nie musi być wadą.

Niefiltrowane nie znaczy automatycznie niepasteryzowane ani drożdżowe w rozumieniu czeskiej kategorii kvasnicové pivo. Pasteryzacja to obróbka cieplna, a ta kategoria piwa powstaje przez celowy dodatek drożdży lub fermentującej brzeczki. Są to trzy różne cechy.