Źródło Poděbrady
Piwo warzono tu od 1502 do 1950 roku. Losy browaru w kolejnych latach nie są znane. W 1995 roku browar został kupiony przez nowych właścicieli w opłakanym stanie. Od tego czasu browar wraz z przyległymi budynkami przeszedł generalny remont, dzięki któremu powstała restauracja, apartamenty, klub muzyczny i lokale usługowe.
#showmore#
Do odnowienia marki doszło w 2013 roku, ale pierwsze warzenie w browarze Poděbradský miało miejsce w 2017 roku. Browar Poděbradský zaczął wyznaczać nowy etap w życiu swojego piwa pod marką Poděbradský Zdrój. W swojej stałej ofercie browar warzy piwa 11, 12, 14, IPA oraz ALE. Piwa można degustować w sąsiadującej z browarem restauracji nalewanej, na kieliszki oraz w butelkach typu Pet. Dla miłośników piwa stale przygotowuje nowe piwne specjały, których nasi klienci mogą degustować tylko przez ograniczony czas. Browar Podiebrady rozpoczął dystrybucję swojego piwa poza Podiebradami.
Pivovar Poděbradský Zdrój
Pivovar Poděbradský Zdrój to jeden z najbardziej znanych i najważniejszych browarów w Republice Czeskiej. Dzięki bogatej historii, tradycyjnemu podejściu do produkcji piwa i szerokiej gamie piwnych specjałów jest to popularne miejsce zarówno wśród miłośników dobrego piwa, jak i turystów. Pivovar Poděbradský Zdrój zyskał swoją doskonałą reputację dzięki ciągłemu naciskowi na jakość, tradycję i innowacyjność.
#showmore#
Tradycyjna produkcja piwa
Pivovar Poděbradský Źródło utrzymuje tradycyjne praktyki warzenia piwa. Surowce używane do warzenia piwa są starannie dobierane, niezależnie od tego, czy jest to wysokiej jakości jęczmień, chmiel czy woda. Piwo warzone jest pod okiem doświadczonych piwowarów, którzy dbają o prawidłowe przestrzeganie temperatur, czasu trwania fermentacji i innych ważnych czynników wpływających na jakość piwa.W ofercie znajduje się szeroka gama różnych rodzajów piw. Od jasnych lagerów po piwa ciemne czy specjalne piwne specjały – browar zaspokoi gusta każdego miłośnika piwa. Do popularnych i najlepiej sprzedających się piwnych specjałów zalicza się na przykład Poděbradský lager 12°, Poděbradský dark special czy Poděbradský IPA.
Przyszłość browaru
Pivovar Poděbradský Zdrój nieustannie się zmienia pracuje nad innowacjami i poszerzaniem swojego asortymentu. Chce dostosować się do nowych trendów rynkowych, zachowując jednocześnie tradycję i jakość, którą zbudował browar. Plany na przyszły rozwój obejmują produkcję nowych gatunków piwa, współpracę z innymi browarami oraz udział w różnorodnych festiwalach i wydarzeniach piwnych.