Browar Dudák Strakonice
8 grudnia 1367 roku była Bavorem IV. wydano oficjalny dokument zezwalający mieszczanom na uzyskanie prawa do warzenia piwa. Od każdej partii piwa płacono następnie „podatek” w postaci jednej tony klepiska i 3 (lub 4) denarów pasowskich dla sędziego.
#showmore#
Produkcja piwa w ;domu mieszczańskim miała miejsce jednak dużo wcześniej, choć nieoficjalnie. Dworskie piwo zamkowe konkurowało z piwem mieszczańskim, dlatego w 1649 roku postanowiono zjednoczyć i założyć własny browar na terenie mieszczan zakupił dom nr 47, w którym mieściła się także słodownia. W tym czasie piwo warzono w 158 domach. Cechą charakterystyczną tych czasów była także wojna trzydziestoletnia, która znacząco wpłynęła na liczbę mieszkańców zniszczonych w ten sposób terenów.Zapotrzebowanie na wysokiej jakości piwo stale rosło, a tradycyjny sposób jego warzenia już dawno zanikł. być wystarczające. Rzemiosło piwowarskie staje się zatem stopniowo produkcją przemysłową, która charakteryzowała się zwłaszcza wprowadzeniem dolnej fermentacji. W 1873 roku na swoją lokalizację wybrano nowy browar, Podskalí w pobliżu rzeki Otavy.
Pivovar Dudák Strakonice
Pivovar Dudák Strakonice to ważna instytucja piwowarska w Republice Czeskiej. Ta renomowana firma piwowarska jest dumna ze swojej długiej tradycji i wyjątkowej jakości swoich produktów.
#showmore#
Tradycyjne czeskie techniki warzenia piwa
Pivovar Dudák Strakonice uważnie obserwuje tradycyjne czeskie techniki warzenia piwa, które gwarantują doskonały smak i jakość swoich piw. W browarze wykorzystywane są wyłącznie najlepsze surowce, takie jak wysokiej jakości słód, chmiel i czysta woda. Browar kładzie nacisk na przestrzeganie dokładnych procedur i dokładne monitorowanie każdej fazy produkcji.
Pivovar Dudák Strakonice - Wiodące piwa
Do najbardziej znanych piw z Pivovar Dudák Strakonice należą ich wiodące marki . Jednym z nich jest tradycyjny czeski lager o bogatym smaku i słodowym aromacie. Innym popularnym piwem jest ich blady lager z delikatną chmielową goryczką. Obydwa piwa powstają z miłością i starannością, co widać w produkcie końcowym.
Dudák
Pivovar Dudák znany jest z doskonałego piwa, które jest warzone według tradycyjnych receptur i przy użyciu wysokiej jakości surowców. Browar specjalizuje się głównie w lagerach i oferuje szeroką gamę różnych jego rodzajów. Od jasnych lagerów po ciemne specjały – każdy miłośnik piwa znajdzie tu coś dla siebie. Jedną z unikalnych cech browaru Dudák jest restauracja i piwiarnia, w której można delektować się świeżo warzonym piwem prosto z tanka. Ponadto można tu również skosztować tradycyjnej kuchni czeskiej i poznać wspaniałe połączenia potraw z ich piwami.