Craft Beer
Odkryj czeskie piwo rzemieślnicze i kraftowe: lagery, IPA, APA, NEIPA, sour ale i piwa specjalne z czeskich browarów. Wybierz swój styl.
.png)
Sortowanie produktów
Lista produktów
Lato - American Blond Ale o bardzo niskiej zawartości glutenu 11% EPM 0,5L puszka
Dzięki naszemu lagerowi Topola z przyjemnością zapomnisz o codziennych zmartwieniach. Delikatny aromat i smak żateckiego półwczesnego czerwonego wina przeniesie Państwa do raju...
Bardzo przyjemny lager, który został wystawiony po pięciu tygodniach leżakowania. Przyjemną pijalność tego lagera zapewnia zrównoważona pełnia, przyjemna ostrość i czysta...
Hovatel to jasnozłote piwo o średnio przyjemnej goryczce, zrównoważonym smaku słodowym i wyższej mocy. Idealny napój do dłuższego spożycia lub podczas prac domowych.
12% Niefiltrowane piwo, które uwarzyli jako pierwsze po ponownym otwarciu browaru. Ich okręt flagowy, władca browaru. Piwo niefiltrowane, przez co pięknie mętne drożdżami...
Vílík 12° - 1l Pet Piwo o smaku miodowym, jasne, dolnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane. Klasyczny, podwójnie ucierany lager w połączeniu z miodem kijowskim. W...
Piwo dolnej fermentacji, ciemne, specjalne mocne typu irlandzkiego.
Słowami piwowara Petra Hauskrechta: „Powiedziałbym, że królowa wśród piw. Uwarzenie dobrej dwunastki to mała gratka dla każdego piwowara. Celem Brněnská 12 nie jest zadziwianie...
Piwo o złotej barwie, o zrównoważonym smaku chmielowym i średnio treściwym aromacie słodowym. Przyjemna, łagodna goryczka Beekeeper w połączeniu ze średnią pełnią, a także...
Topolská desítka to idealne piwo na ugaszenie pragnienia. Mimo, że to „tylko” dziesięć, to piwo pełne smaku. Słodycz i gorycz tworzą interesującą harmonię.
Jasna dziesiątka, jasna jedenaście, jasna dwanaście, półmroczna w zależności od pory roku i ciemna trzynasta. Świeże, naturalne, niepasteryzowane, filtrowane i niefiltrowane,...
Do produkcji piw dolnej fermentacji używamy wyłącznie słodu Hanach ze słodowni Záhlinice, chmielu żateckiego, wody i drożdży piwnych. W przypadku piw górnej fermentacji...
Kijowski lager premium warzony jest metodą tradycyjną na dwa zaciery. Sześciotygodniowe dojrzewanie tego lagera zapewnia piękną pełnię i przyjemny krój. Przez lager przepływa...
Ten lager klasy premium charakteryzuje się błyszczącym złotym kolorem i kremowo-białą pianą. W aromacie dominuje subtelny aromat chmielu. Po wypiciu w piwie dominuje pełna...
Do produkcji piw dolnej fermentacji używamy wyłącznie słodu Hanach ze słodowni Záhlinice, chmielu żateckiego, wody i drożdży piwnych. W przypadku piw górnej fermentacji...
Jasna dziesiątka, jasna jedenaście, jasna dwanaście, półmroczna w zależności od pory roku i ciemna trzynasta. Świeże, naturalne, niepasteryzowane, filtrowane i niefiltrowane,...
Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...
Bardzo przyjemny lager, który został wystawiony po pięciu tygodniach leżakowania. Przyjemną pijalność tego lagera zapewnia zrównoważona pełnia, przyjemna ostrość i czysta...
Popularne piwo wiśniowe 10,5° w butelce Pet 1,5 l. Świetne owocowe orzeźwienie, które docenią zwłaszcza kobiety, ale jest też faworytem wśród męskiej populacji.
Amerykańskie pale ale stało się ikoną browarów rzemieślniczych w Ameryce w latach 80-tych. Piwo to wyróżnia się charakterystyczną dla tego stylu piwa mocną goryczką, a także...
Jasny lager topolowy - jedenasty jest wyraźnie chmielowy do pikantnego. Użycie mniej tradycyjnych czeskich chmielu Agnus i Rubín skutkuje ostrzejszą goryczką i ogólną ekspresją...
Piwo o pozornie dziwnej nazwie... Kočkodan to lager charakteryzujący się miedzianą barwą i wyraźnym smakiem słodu wiedeńskiego i bawarskiego. Aromat chmielowy i goryczka są...
Vraník - piwo czarne 12°, stały członek flagowca w butelce Pet o pojemności 1,5l. Docenisz to szczególnie po obfitym obiedzie.
Dla żyta charakterystyczne jest to, że jest to zboże o bardzo wyrazistym smaku. Charakterystyczny smak piwa żytniego nadaje mu lekki i orzeźwiający charakter, który równoważony...
Piwo rzemieślnicze - Czech Craft Beer, często nazywane także piwem kraftowym, to piwo warzone z większym naciskiem na styl, recepturę, surowce i charakter konkretnego browaru. W tej kategorii znajdziesz przede wszystkim czeskie piwo rzemieślnicze z mniejszych i średnich browarów: od klasycznych lagerów, przez APA, IPA i NEIPA, aż po piwa kwaśne, specjalne i sezonowe. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na styl piwa, stopień Plato, rodzaj fermentacji, poziom goryczki, opakowanie oraz browar.
Craft beer nie musi oznaczać wyłącznie bardzo gorzkiego piwa. Wśród czeskich piw rzemieślniczych znajdziesz lekkie lagery do codziennego picia, mocniejsze IPA z aromatem cytrusów, owocowe sour ale, piwa miodowe, piwa sezonowe oraz specjalności z konkretnych browarów. To dobra kategoria dla osób, które chcą spróbować czegoś ciekawszego niż standardowe piwo z marketu, ale nadal cenią czeską pijalność i wyraźny charakter.
Czym jest piwo rzemieślnicze?
Piwo rzemieślnicze to piwo, w którym większą rolę odgrywa receptura, styl i praca browaru niż masowa powtarzalność. Takie piwa często są niefiltrowane, niepasteryzowane lub warzone w krótszych seriach. Dzięki temu mogą mieć pełniejszy smak, intensywniejszy aromat chmielu, bardziej wyczuwalną słodowość albo nietypowe dodatki, na przykład owoce, miód lub przyprawy.
W Domácí pivotéka znajdziesz piwo rzemieślnicze z czeskich browarów, które warzą zarówno klasyczne lagery, jak i nowoczesne style kraftowe. Jeśli chcesz wybierać według producenta, sprawdź także kategorię czeskie browary, gdzie piwa są uporządkowane według browaru.
Piwo rzemieślnicze a kraftowe – czy to to samo?
W praktyce określenia piwo rzemieślnicze i piwo kraftowe są często używane zamiennie. „Rzemieślnicze” mocniej podkreśla sposób produkcji, czyli mniejszą skalę, autorską recepturę i pracę browaru. „Kraftowe” częściej kojarzy się z nowoczesnymi stylami, eksperymentami z chmielem, wyższą goryczką albo nietypowymi dodatkami.
Najprościej: każde dobre piwo kraftowe może być piwem rzemieślniczym, ale nie każde piwo rzemieślnicze musi być ekstremalne w smaku. W tej kategorii znajdziesz zarówno klasyczne czeskie lagery, jak i bardziej aromatyczne style, takie jak APA, IPA, NEIPA, sour ale czy gose.
Jak wybrać piwo rzemieślnicze?
Przy wyborze nie patrz tylko na nazwę piwa. Dużo ważniejsze są styl, fermentacja, stopień Plato, poziom goryczki i opakowanie. Inne piwo sprawdzi się do spokojnej degustacji, inne do grilla, a jeszcze inne jako prezent dla osoby, która lubi odkrywać nowe smaki.
| Kryterium | Na co zwrócić uwagę? | Dla kogo? |
|---|---|---|
| Styl piwa | Lager, APA, IPA, NEIPA, sour, gose, piwo specjalne | Dla osób, które wybierają smak i aromat |
| Goryczka | Niska, średnia lub wyraźnie chmielowa | Dla fanów klasyki albo mocniejszych IPA |
| Stopień Plato | Im wyższy ekstrakt, tym zwykle pełniejsze i mocniejsze piwo | Dla osób szukających lekkiego lub treściwego piwa |
| Fermentacja | Dolna fermentacja zwykle oznacza lager, górna fermentacja style typu ale | Dla osób porównujących klasykę z kraftem |
| Opakowanie | PET 1 l, butelka 0,75 l, puszka 0,5 l, beczka | Do degustacji, na prezent albo na większe spotkanie |
Jeśli dopiero zaczynasz, wybierz czeski lager rzemieślniczy albo lżejsze APA. Jeśli lubisz intensywny aromat chmielu, sięgnij po IPA lub NEIPA. Jeśli szukasz piwa bardziej nietypowego, sprawdź piwa kwaśne, owocowe, miodowe albo sezonowe.
Najpopularniejsze style piwa kraftowego
W kategorii craft beer znajdziesz wiele stylów, dlatego warto dopasować wybór do smaku, a nie tylko do ceny. Więcej klasyfikacji znajdziesz także w kategorii rodzaje piwa.
Lager rzemieślniczy
Dobry wybór dla osób, które lubią czyste, pijalne i dobrze zbalansowane piwo. Czeski lager rzemieślniczy może mieć wyraźniejszą słodowość, przyjemną goryczkę i pełniejszy smak niż typowe piwo koncernowe.
APA, IPA i NEIPA
Style dla osób, które szukają intensywniejszego aromatu chmielu. APA bywa lżejsza i bardziej pijalna, IPA ma wyraźniejszą goryczkę, a NEIPA często oferuje soczysty, owocowy aromat i pełniejsze ciało.
Sour ale, gose i piwa owocowe
To piwa dla osób, które lubią świeżość, kwasowość i nietypowe połączenia smakowe. Sprawdzają się szczególnie wtedy, gdy klasyczny lager lub IPA wydają się zbyt przewidywalne.
Piwa specjalne i sezonowe
Do tej grupy należą piwa mocniejsze, świąteczne, miodowe, zielone, przyprawowe albo warzone w limitowanych seriach. Są dobrym wyborem na degustację lub prezent dla miłośnika piwa.
Butelka, puszka czy PET – jakie opakowanie wybrać?
Format opakowania ma znaczenie praktyczne. Piwo w butelkach dobrze sprawdza się do degustacji i na prezent. Piwo w puszce jest wygodne, lekkie i dobrze chroni piwo przed światłem. Piwo w butelce PET 1 l jest praktyczne wtedy, gdy chcesz większą porcję świeżego piwa z browaru.
Na większe spotkania, imprezy i wydarzenia lepiej sprawdzi się piwo beczkowe. Jeśli natomiast nie wiesz, który styl wybrać, praktycznym rozwiązaniem są zestawy degustacyjne, które pozwalają porównać kilka różnych piw i browarów.
Dla kogo jest czeskie piwo rzemieślnicze?
- Dla fanów czeskiej klasyki – jeśli lubisz lagery, pilsy i piwa o dobrej pijalności.
- Dla osób szukających nowych smaków – jeśli chcesz spróbować APA, IPA, NEIPA, sour ale lub piwa specjalnego.
- Dla miłośników małych browarów – jeśli wybierasz piwo według browaru, receptury i stylu.
- Na prezent – jeśli chcesz podarować coś ciekawszego niż standardowy sześciopak.
- Na degustację – jeśli chcesz porównać kilka stylów i znaleźć swoje ulubione piwo.
FAQ – piwo rzemieślnicze i kraftowe
Czym różni się piwo rzemieślnicze od zwykłego piwa?
Piwo rzemieślnicze zwykle mocniej akcentuje recepturę, styl, surowce i charakter browaru. Może być bardziej aromatyczne, pełniejsze, mniej masowe i dostępne w krótszych seriach.
Czy piwo rzemieślnicze i kraftowe to to samo?
W codziennym użyciu te określenia często znaczą prawie to samo. „Rzemieślnicze” podkreśla sposób warzenia, a „kraftowe” częściej kojarzy się z nowoczesnymi stylami i eksperymentami smakowymi.
Jakie czeskie piwo rzemieślnicze wybrać na początek?
Na początek najlepiej wybrać jasny lager rzemieślniczy, APA albo mniej gorzką IPA. To style, które dobrze pokazują różnicę między piwem koncernowym a piwem z mniejszego browaru, ale nie są zbyt ekstremalne.
Czy piwo kraftowe zawsze jest gorzkie?
Nie. Piwa IPA i niektóre APA mogą mieć wyraźną goryczkę, ale wśród piw kraftowych są też lagery, piwa miodowe, sour ale, gose, piwa owocowe i specjalne.
Jakie opakowanie piwa rzemieślniczego wybrać?
Do degustacji dobrze sprawdzi się butelka 0,75 l albo puszka 0,5 l. Do świeżego piwa z browaru praktyczna jest butelka PET 1 l, a na większe spotkania warto rozważyć piwo beczkowe.
Wybierz piwo według stylu, browaru albo opakowania. Jeśli nie masz pewności, zacznij od lżejszego lagera, APA lub zestawu degustacyjnego – to najprostszy sposób, żeby odkryć, które czeskie piwo rzemieślnicze najbardziej Ci odpowiada.