Minibrowar Rotor

Historia i teraźniejszość Browaru Rotor

Browar ROTOR jest częścią EPS biotechnology, czysto czeskiej, innowacyjnej firmy, podzielonej na kilka synergicznie powiązanych dywizji. Od początku dbają o stare obciążenia i odpady środowiska oraz są twórcami innowacyjnych biotechnologii.  Wspierają postępowe źródła odnawialne, własną biogazownię i kompostownię w Kunovicach, preferują pojazdy na CNG. Ważnym działem są badania i rozwój, pierwotnie skupiające się na połączeniu innowacyjnych biotechnologii i technologii utleniająco-redukcyjnych. Następnie rozszerzyli go na izolację i pracę z autochtonicznymi krajowymi drożdżami winiarskimi, na mikrozanieczyszczenia, biometan i obróbkę osadów z oczyszczalni ścieków. W swoim nowoczesnym Centrum Badań Biomasy Mikrobiologicznej pracują z drożdżami winiarskimi. Drożdże winiarskie nie są daleko od tych, które pracują również przy produkcji piwa.

Teraz, po 18 latach rozwoju, biotechnologia EPS czuje się dojrzała i chce mieć znaczący wpływ na dziedzinę browarnictwa również. Dzięki czołowym zespołom badawczym, światowemu doświadczeniu piwowara i współpracy z VÚPS, nowy browar ROTOR będzie produkował i oferował wiele ciekawych piw górnej i dolnej fermentacji. Są badaczami i nie boją się eksperymentować.

Nazwa browaru ROTOR kojarzy się z przyszłością, idącą do przodu z niepowstrzymaną siłą postępu. W Kunovicach zawsze jest coś światowej klasy. Nazwę browaru można zatem oprzeć także na historii przemysłu lotniczego, która ma tu swoje niezatarte korzenie w postaci legendarnych maszyn L410, L200 Morava i Blaník bezpośrednio z browaru oraz w sezonie turystycznym na szlakach turystycznych oraz bogate regionalne wydarzenia kulturalne. Współpracują znacząco z partnerami z Dobrej Piwy (BARAN). Są gotowi również uwarzyć Twoje specjalne piwo firmowe!