Výčepní pivo – czeska kategoria

Výčepní pivo oznacza w Czechach piwo o ekstrakcie początkowym od 7 do 10%. Najczęściej spotyka się piwo 10°. Nazwa wynika z ekstraktu, a nie z tego, czy piwo rzeczywiście nalewa się z kranu.

Może być więc sprzedawane w beczce, butelce lub puszce. Zazwyczaj jest lżejsze i ma mniej alkoholu niż ležák 11° lub 12°, ale dokładna zawartość alkoholu zależy od odfermentowania i receptury.

Różnicę między stopniami a alkoholem wyjaśnia hasło stopnie piwa.