Piwo specjalne – czeskie określenie

„Speciální pivo” to dziś w Czechach przede wszystkim handlowe lub potoczne określenie piwa bardziej wyrazistego albo mocniejszego. Aktualna czeska klasyfikacja używa dla piw od 13% ekstraktu początkowego kategorii silné pivo, czyli piwo mocne.

Browar może też nazwać „specjałem” nietypową recepturę, sezonową warkę lub piwo z niecodziennym składnikiem. Samo słowo nie określa stylu, barwy, fermentacji ani zawartości alkoholu.

Sprawdzaj konkretny ekstrakt, alkohol i opis stylu. Więcej w haśle stopnie piwa.