Piwa dolnej fermentacji

Piwa dolnej fermentacji dojrzewają w otwartej kadzi przez ponad miesiąc, dlatego utrwaliło się dla nich ogólnoświatowe określenie „lager”.

715 pozycji razem

Lista produktów

Adventní kalendář
Předprodej
Kalendarz adwentowy piwa
Przedsprzedaż - wysyłka od 3 listopada 2025 r.
zł242,12

Kalendarz adwentowy piwa - zestaw 24 piw z browaru Regent. Prezent dla każdego miłośnika piwa :-). Kalendarz dla mężczyzn i chłopców, radość gwarantowana!

AD-KA-RE
Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Prezent gratis
zł69,15

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-9P-LE
11° Jako Křen - 15L sud piva
zł113,22

Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....

498
Pivo v plechu - 9 ležáků a speciálů
+ Prezent gratis
zł76,29

Zestaw upominkowy piw w puszce - 9 lagerów i specjałów Zestaw zawiera wybór 9 różnych najwyższej jakości piw lagerów i specjałów w puszce z czeskich browarów - zdecydowanie...

SA-9P-LS
Sada hot chip
+ Prezent gratis
zł93,71

Zestaw upominkowy piw w puszce - 9 lagerów i specjałów Zestaw zawiera wybór 9 różnych najwyższej jakości piw lagerów i specjałów w puszce z czeskich browarów - zdecydowanie...

SA-HOT-8LS2
11° Jako Křen - 30L sud piva
zł200,31

Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....

594
Rohozec Skalák 11°
zł3,66

Tradycyjny lager o bogatej piance, zrównoważonej pełni i cudownie gorzkim smaku, który zachęca do picia więcej.

ROH-SJ-05
5l soudek Pražačka. Pivovar Bakalář Rakovník
zł69,50

Jasne piwo beczkowe o niższym poziomie, świeżym smaku, jasnozłotej barwie, przyjemnym aromacie i łagodnej goryczce. Receptura piwa Pražačka opiera się na piwach wojennych z...

BA-PR-5L
Hot chip sada
+ Prezent gratis
zł119,84

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-HOT-7L2
luhacovice alojz
Nowość
zł16,55

Dół fermentacji, niefiltrowany i niepasteryzowany jasny lager typu pilzneńskiego z wyraźnym, długo utrzymującym się gorzkim posmakiem, który zachęca do picia więcej. Nie wahaj...

LU-11-1L
Platan Jedenáctka - 0,5L plech
Babka lancetowata - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,18

Uczciwa jedenastka, którą charakteryzuje pełny smak, typowo słodowy aromat, delikatna goryczka i przyjemna cierpkość. Nazwa Platan została nadana temu piwu dzięki pięknej...

PL-11-PL
Huhňák MAXX
zł2,79

Tradycyjny, szczery i ręcznie robiony lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako "piwo rzemieślnicze" = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...

423
Dubňák D12 Pivovar Dubňák Dubňany
Nowość
zł16,72

Lager z czterech rodzajów słodu, chmielony czeskimi chmielami Žateck półwczesny czerwony, Harmonie i Sládek, warzony z miłością w rzemieślniczym minibrowarze Dubňák w Dubňanach.

DU-D12-PET
Slavičínská 11°
zł3,14

Slavicínská 11° - jasne piwo typu lager produkowane przez mikrobrowar HRÁDEK Slavičín o zawartości alkoholu 4,6% vol. Wysoko pijalne piwo warzone metodą tradycyjną - polecamy...

HR-11-05
luhacovice vincent
Nowość
zł17,42

Dół fermentacji, niefiltrowany i niepasteryzowany jasny lager typu pilzneńskiego o przyjemnym słodowym smaku i wyraźnym, długotrwałym gorzkim posmaku, który zachęca do picia...

LU-12-1L
Beskydská 11 Pet
zł16,90

W naszym beskidzkim lagerze znajduje się wyłącznie czysta woda z Beskidów, słód jęczmienny i czeski chmiel.

BE-11-PET
Primátor 11 Ležák
Burmistrz 11 Ležák
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł3,66

Prawdziwe piwo, które z każdym łykiem przypomina, dlaczego czeski lager podbił świat. Bogaty, pełny smak, piękny złoty kolor, gęsta kremowa piana, wysoki krój i wyraźna...

PRI-11-05
5l soudek maz
Svijanský Máz 11% - 5l Minisoudek
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł81,87

Máz je nejprodávanější svijanské pivo jak v točené, tak lahvové variantě. Začali ho vyrábět v roce 1998 a rychle zaplnilo mezeru mezi slabšími pivy “na žízeň” a silnějšími...

SV-MA-SO
HOT-CHIP Challenge  2 + 7 ležáků
+ Prezent gratis
zł124,89

Zestaw upominkowy piw w puszce - 9 lagerów i specjałów Zestaw zawiera wybór 9 różnych najwyższej jakości piw lagerów i specjałów w puszce z czeskich browarów - zdecydowanie...

SA-HOT-7LS
Záhlinice Hanák pivo v pet 1l
zł18,64

W słodowni przetwarzane są odmiany jęczmienia jarego zalecane do produkcji czeskiego piwa, kontynuując tym samym tradycję produkcji słodów. W dniu dzisiejszym 26 czerwca 2016...

ZA-HA-1L
Primátor Premium plech 0,5l
Nowość
zł4,70

Lager Premium - okręt flagowy browaru Náchod, doceniany przez klientów z ponad 30 krajów na całym świecie. Mistrzowski pokaz rzemiosła piwowarskiego oparty na doborze...

PRI-PRE-PL
Rebel XI - 0,5L plech
zł4,18

Jasny lager wyróżniający się przyjemnym aromatem chmielu i słodu. Piwo warzone jest tradycyjną technologią, fermentowane w otwartych kadziach i dojrzewa w niskiej temperaturze w...

REB-XI-05
Záhlinický Hospodář 1l Pet
zł17,77

W słodowni przetwarzane są odmiany jęczmienia jarego zalecane do produkcji czeskiego piwa, kontynuując tym samym tradycję produkcji słodów. W dniu dzisiejszym 26 czerwca 2016...

ZA-HO-1L
sklo knize
Svijanský Kníže 13% - 0,5l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,01
8103
Matúš Pet
zł13,76

Je ležák na „slovácký způsob“. Je pořádně plný a hořký a to aj kvůli tomu, že ho 4 x chmelíme a to aj za studena. 

JA-MA-PET
Lojzička 11° Višňová Lázeňský pivovar Luhačovice
Nowość
zł16,55

Niefiltrowany i niepasteryzowany jasny lager dolnej fermentacji o smaku wiśniowym, typu pilzneńskiego, z nutami słodowo-owocowymi i pięknie gorzkim posmakiem zachęcającym do...

LU-LOJ-1L
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
zł16,55
KO-PAR-PET
kojetin rybar
zł17,42

Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...

KO-RY-PET
kojetin kockodan
zł17,42

Piwo o pozornie dziwnej nazwie... Kočkodan to lager charakteryzujący się miedzianą barwą i wyraźnym smakiem słodu wiedeńskiego i bawarskiego. Aromat chmielowy i goryczka są...

KO-PL-PET
Záhlinický pivovar sud 15l
Záhlinice Hospodář - beczka 15l
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł148,06

W słodowni przetwarzane są odmiany jęczmienia jarego zalecane do produkcji czeskiego piwa, kontynuując tym samym tradycję produkcji słodów. W dniu dzisiejszym 26 czerwca 2016...

ZA-HO-15
Chodovar Prezident Premium
Chodovar Prezydent Premium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,48

Piwo przygotowane według własnej receptury wieloletniego głównego piwowara i prezesa browaru Chodovar Pana Jiříego Plevka ul. Piwo to jest prawdziwym prezydentem jasnych...

555
Huhňák MAXX
zł59,22

Tradycyjny, szczery i ręcznie wykonany lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako „piwo rzemieślnicze” = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...

HUH-BAS
Primátor 16 Exkluziv
zł4,18

Jasny mocny lager (maibock) o pięknej złotej barwie. Naprawdę solidną body zwieńcza wyraźna chmielowa goryczka i stabilna, gęsta piana. Długotrwały finisz czeskich odmian...

PRI-16-05
Rebel Hořká 11°
Buntownik Gorzki 11°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł3,66

Lekki lager warzony dla miłośników piw o wyższej goryczce. Jasny lager warzony dla miłośników piw o wyższej goryczy. Mocna nuta i wyraźny aromat chmielu podkreślają wyjątkowość...

1350
Rychtář Grunt 11° - 0,5L plech
zł4,18

Piwo charakteryzuje się lekko aromatyczną goryczką, wysoką pijalnością, doskonałą ostrością i pienistością. Do gotowania używamy głowego chmielu Žatec.

RY-11-PL
kojetin vcelar
zł16,90

Piwo o złotej barwie, o zrównoważonym smaku chmielowym i średnio treściwym aromacie słodowym. Przyjemna, łagodna goryczka Beekeeper w połączeniu ze średnią pełnią, a także...

KO-VC-PET
Sada hot chip challenge
+ Prezent gratis
zł89,01

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-HOT-8L
Chodovar Zámecký speciál -13°
zł4,18

Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.

CHOD-ZAM-SPEC-05
Vilík 12°  - 1L Pet
zł17,24

Vílík 12° - 1l Pet Piwo o smaku miodowym, jasne, dolnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane. Klasyczny, podwójnie ucierany lager w połączeniu z miodem kijowskim. W...

KY-VIL-1L
Pražačka světlé výčepní - 0,5L plech
zł4,35

Jasne piwo beczkowe o niższym poziomie, świeżym smaku, jasnozłotej barwie, przyjemnym aromacie i łagodnej goryczce. Receptura piwa Pražačka opiera się na piwach warzonych w...

BA-PR-PL
Bakalář nealko za studena chmelený - 0,5L plech
Bakalář nealko za studena chmelený - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł5,05

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo. Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním chmelem a sušených...

BA-NE-PL
kojetin chovatel
zł16,55

Hovatel to jasnozłote piwo o średnio przyjemnej goryczce, zrównoważonym smaku słodowym i wyższej mocy. Idealny napój do dłuższego spożycia lub podczas prac domowych.

KO-CHO-PET
Rychtář Premium - 0,5L plech
zł4,35

Ten pierwszorzędny czeski lager charakteryzuje się przyjemną wyraźnągoryczką i pełnią, dużą głową i doskonałą pianką. Do produkcjiużywamy chmielu Žatec, który nadaje temu...

RY-12-PL
Postřižinská jedenáctka - 0,5L plech
zł4,18

11-stopniowe piwo średniej i głębokiej fermentacji o pełnym smaku, dużej mocy i czystym aromacie chmielu. Wyraźna, pyszna goryczka zachęca do kolejnego drinka

NYM-JE-PL
Kácov Hubertus - 0,5L plech
zł4,53

Lekki lager Prémium to wizytówka browaru Hubertus Kácov. Charakteryzuje się przyjemną wyraźną goryczką, pełnym smakiem i doskonałą pianką. Dolna fermentacja zapewnia przede...

630
Kácov Hubertus Prémium
Kácov Hubertus Premium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,83

Lekki lager Prémium to wizytówka browaru Hubertus Kácov. Charakteryzuje się przyjemną wyraźną goryczką, pełnym smakiem i doskonałą pianką. Dolna fermentacja zapewnia przede...

HUB-PREM-05
Regent Premium světlý - 0,5L plech
zł4,53

Dawne oznaczenie Dwunastki.Okręt flagowy browaru. Jest to lager zawierający 5% alkoholu objętościowo, którego smak i aromat jest optymalnie zrównoważony pomiędzy przyjemną...

837
krikloun lezak
zł16,55

Poznaj ich pierwszego lagera warzonego przy użyciu czeskiego chmielu Harmonie. W przepisie starali się osiągnąć dobrą pijalność i przyjemny aromat. Sami oceńcie, czy ich lager...

KR-11-PET

Kontrolki listy

715 pozycji razem

Co to jest piwo dolnej fermentacji?

Piwo dolnej fermentacji, znane również jako „piwo dolnej fermentacji”, to tradycyjne czeskie piwo warzone od wieków przy użyciu specyficznej dolnej fermentacji. W przeciwieństwie do piw górnej fermentacji, które fermentują w wyższych temperaturach, piwa dolnej fermentacji podlegają powolnej, zimnej fermentacji w niższych temperaturach. Ta unikalna technika nadaje piwu gładki i czysty smak z orzeźwiającą rześkością, która zadowoli każdego konesera.

#showmore#

Proces produkcji

Piwo dolnej fermentacji to sztuka wymagająca precyzji i cierpliwości. Proces produkcji rozpoczyna się od starannego doboru surowców, m.in. słodu jęczmiennego, wody, chmielu i drożdży. Czeski chmiel znany jest z doskonałej jakości, która nadaje piwu charakterystyczną goryczkę i aromat.

Po przygotowaniu składników proces produkcji obejmuje zacieranie, ługowanie, gotowanie i chłodzenie brzeczki przed ważnymi etapami fermentacji i dojrzewania. Podczas fermentacji drożdże przekształcają cukry w alkohol i dwutlenek węgla, dzięki czemu piwo nabiera charakterystycznego smaku. Starzenie pozwala następnie piwu osiągnąć swój pełny potencjał, udoskonalając smak i zwiększając jego złożoność.

Historia piwa dolnej fermentacji

Historia piwa dolnej fermentacji jest ściśle powiązana z Czeska kultura i dziedzictwo. Jej korzenie sięgają średniowiecza, kiedy czescy piwowarzy udoskonalili sztukę dolnej fermentacji. Na przestrzeni wieków ten rodzaj piwa stał się symbolem czeskiej dumy narodowej i popularnym elementem spotkań towarzyskich i festiwali.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX

 

DOMÁCÍ PIVOTÉKA je obchod s alkoholem.


Prohlašuji, že jsem při vstupu osoba starší 18 let.