Piwa dolnej fermentacji

Piwa dolnej fermentacji dojrzewają w otwartej kadzi przez ponad miesiąc, dlatego utrwaliło się dla nich ogólnoświatowe określenie „lager”.

Sortowanie produktów

718 pozycji razem

Lista produktów

Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Prezent gratis
Piwo w puszce - 9 lagerów
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł76,23

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-9P-LE
Pivo v plechu - 9 ležáků a speciálů
+ Prezent gratis
zł82,81

Zestaw upominkowy piw w puszce - 9 lagerów i specjałów Zestaw zawiera wybór 9 różnych najwyższej jakości piw lagerów i specjałów w puszce z czeskich browarów - zdecydowanie...

SA-9P-LS
11° Jako Křen - 20L sud piva (Petainer)
zł164,59

Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....

JK-20-PET
Huhňák MAXX
zł2,77

Tradycyjny, szczery i ręcznie robiony lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako "piwo rzemieślnicze" = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...

423
Kácov Hubertus - 0,5L plech
Kácov Hubertus Premium - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,50

Lekki lager Prémium to wizytówka browaru Hubertus Kácov. Charakteryzuje się przyjemną wyraźną goryczką, pełnym smakiem i doskonałą pianką. Dolna fermentacja zapewnia przede...

630
Hot chip sada
+ Prezent gratis
Hot Chip Challange - 8 ležáků
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł136,52

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-HOT-7L2
Huhňák MAXX
zł67,57

Tradycyjny, szczery i ręcznie wykonany lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako „piwo rzemieślnicze” = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...

HUH-BAS
Konrád 11° světlý ležák
zł3,98

Tradycyjny czeski lager przygotowany w klasycznej technologii z własnego słodu, chmielu żateckiego i wody źródlanej. Dłuższy okres dojrzewania nadaje piwu Konrad 11° aksamitnie...

KON-11-05
Rychtář Grunt 11° - 0,5L plech
Rychtár Grunt 11° - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,16

Piwo charakteryzuje się lekko aromatyczną goryczką, wysoką pijalnością, doskonałą ostrością i pienistością. Do gotowania używamy głowego chmielu Žatec.

RY-11-PL
jezek
Jeż 11°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł3,12

Tak jak jeż jest symbolem srebrnego miasta Jihlava, tak lager Ježek 11° jest przedstawicielem smaku i „rodzinnym srebrem” Browaru Jihlava. Lager ten charakteryzuje się...

5002
Rohozec Skalák 11°
Rohozec Skalák 11°
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,64

Tradycyjny lager o bogatej piance, zrównoważonej pełni i cudownie gorzkim smaku, który zachęca do picia więcej.

ROH-SJ-05
Rychtář Premium - 0,5L plech
Rychtár Premium - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,33

Ten pierwszorzędny czeski lager charakteryzuje się przyjemną wyraźnągoryczką i pełnią, dużą głową i doskonałą pianką. Do produkcjiużywamy chmielu Žatec, który nadaje temu...

RY-12-PL
5l soudek Pražačka. Pivovar Bakalář Rakovník
zł69,13

Jasne piwo beczkowe o niższym poziomie, świeżym smaku, jasnozłotej barwie, przyjemnym aromacie i łagodnej goryczce. Receptura piwa Pražačka opiera się na piwach wojennych z...

BA-PR-5L
Bakalář Ležák světlý za studena chmelený - 5L Minisoudek
zł81,43

Piwo niepowtarzalne o większym stopniu oryginalności, charakteryzujące się wspaniałym aromatem suszonych główek chmielu, żateckiego półwczesnego czerwonego chmielu oraz bogatą...

BAK-2210610/001
Chodovar Prezident Premium - 5L sud piva
zł82,99

Piwo przygotwane według własnej receptury szef browaru i prezes browaru pan ChodovarJiří Plevka senior.

624
Rebel Hořká 11°
zł3,64

Lekki lager warzony dla miłośników piw o wyższej goryczce. Jasny lager warzony dla miłośników piw o wyższej goryczy. Mocna nuta i wyraźny aromat chmielu podkreślają wyjątkowość...

1350
Vilík 12°  - 1L Pet
zł17,15

Vílík 12° - 1l Pet Piwo o smaku miodowym, jasne, dolnej fermentacji, niefiltrowane, niepasteryzowane. Klasyczny, podwójnie ucierany lager w połączeniu z miodem kijowskim. W...

KY-VIL-1L
Chodovar Prezident Premium
Chodovar Prezydent Premium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,47

Piwo przygotowane według własnej receptury wieloletniego głównego piwowara i prezesa browaru Chodovar Pana Jiříego Plevka ul. Piwo to jest prawdziwym prezydentem jasnych...

555
Primátor 13 Polotmavé
zł3,81

Typowy przedstawiciel wiedeńskiego lagera. Bursztynową, miedzianą barwę i bogatą słodową pełnię z karmelowymi nutami piwa zapewnia pięknie dostrojona kombinacja czterech...

PRI-13-05
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł16,46
KO-PAR-PET
Chodovar Zámecký speciál -13°
Chodovar Zámecký speciál 13°
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł4,16

Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.

CHOD-ZAM-SPEC-05
sklo knize
Svijanský Kníže 13% - 0,5l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł3,98
8103
Rohozec Třináctka tmavá
zł3,98

Doskonale zbalansowany smak goryczki i słodyczy uzupełniony delikatnym karmelowym aromatem typowym dla piw ciemnych. To wyjątkowe piwo idealnie nadaje się do wspólnego picia w...

ROH-TT-05
Pivo Postřižinské Francinův Ležák
Lager Postřížiný Francinův
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,64

Piwo premium średniej i głębokiej fermentacji o wysokiej pianie i bogatej pianie. Charakteryzuje się pełnym, lekko słodkim smakiem z przyjemnie gorzkim posmakiem.

NYM-FL-05
kojetin rybar
zł17,33 –20 %
zł13,86

Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...

KO-RY-PET
Pivo Postřižinské Bogan
Postřížinský Bogan
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,64

13-stopniowe, lekkie, głęboko fermentowane piwo specjalne o pełnym, zrównoważonym chlebowym smaku i wyraźną wyśmienitą goryczką.

NYM-BOG-05
Platan Jedenáctka - 0,5L plech
Babka lancetowata - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,16

Uczciwa jedenastka, którą charakteryzuje pełny smak, typowo słodowy aromat, delikatna goryczka i przyjemna cierpkość. Nazwa Platan została nadana temu piwu dzięki pięknej...

PL-11-PL
Regent třeboňské plechovka
zł4,68

Wcześniej nazywana Jedenástka. To piwo beczkowe Třeboň jest najmocniejsze, na jakie pozwala prawo - oryginalny ekstrakt ma temperaturę bliską 11 stopni, dzięki czemu ma...

RE-TR-PL
Kácov Hubertus Prémium
Kácov Hubertus Premium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,81

Lekki lager Prémium to wizytówka browaru Hubertus Kácov. Charakteryzuje się przyjemną wyraźną goryczką, pełnym smakiem i doskonałą pianką. Dolna fermentacja zapewnia przede...

HUB-PREM-05
Vánoční vídeňský speciál Kyjov - 1L
zł18,88 –12 %
zł16,46

Mocne, pełne, specjalne piwo dolnej fermentacji semi-tom, niefiltrowane i niepasteryzowane

2646
Kácov Hubertus Medium
Kácov Hubertus Medium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,64

11° jasny lager produkowany przez browar Hubertus Kácov charakteryzuje się lekko mętną złotą barwą, chmielowym aromatem i średnią goryczką, która jest bardzo przyjemna i...

HUB-MEDIM-05
Postřižinská Jedenáctka
Potřížinsk jedenaście
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł3,29

Piwo średniej i głębokiej fermentacji 11 stopni o pełnym smaku.

NYM-PJ-05
Primátor Tchyně
zł4,16

India Pale Lager - łączy w sobie dwa style piwa – lager i IPA. Piwny lager naparowy, chmielony na gorąco nowymi odmianami chmielu czeskiego i amerykańskiego na zimno....

PRI-TCH-05
Patrick Imperial Stout - PET 1L
zł18,88

Piwo dolnej fermentacji, ciemne, specjalne mocne typu irlandzkiego.

HO-ST-1L
Maz 500ml B 02
Svijanský Máz 11% - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł3,98

Máz to najlepiej sprzedające się piwo Svijan zarówno w wersji beczkowej, jak i butelkowej. Zaczęli je produkować w 1998 roku i szybko wypełniło lukę pomiędzy słabszymi piwami...

SV-MA-PL
Jura keg
zł95,11

Jura jest jedenastą po naszej, leijaka goryczka, potrójnie chmielona i jedna Žatecka półporanna czerwień.Trzy chmiele i zastosanony chmiel badań piwu deliktna goryczka, korrzej...

JA-JU-5S
Svijany CAN knize
Svijanský Kníže 13% - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,33

Svijanský Kníže to piwo wakacyjne, klasyczny przedstawiciel svijanských lekkich specjałów. Produkowany na wzór lagera, ale mocniejszy, dzięki czemu wyróżnia się smakami i...

SV-KN-PL
Primátor 24 Double
zł5,20

Ciemne piwo specjalne. Piwo wyjątkowe, trudne do sklasyfikowania w żadnej z piwnych kategorii. Wyjątkowo mocne piwo o ciemnej granatowej barwie, o wyraźnej słodyczy i pełnym...

PRI-24-05
Slavičínská 11°
zł3,12

Slavicínská 11° - jasne piwo typu lager produkowane przez mikrobrowar HRÁDEK Slavičín o zawartości alkoholu 4,6% vol. Wysoko pijalne piwo warzone metodą tradycyjną - polecamy...

HR-11-05
svec 12
Zlínský Švec jasny lager 12° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł14,21

Do produkcji piw dolnej fermentacji używamy wyłącznie słodu Hanach ze słodowni Záhlinice, chmielu żateckiego, wody i drożdży piwnych. W przypadku piw górnej fermentacji...

SV-12-PET
konrad 12
Konrada 12°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,16

Perłą wśród wrocławskich piw jest Konrad 12°. Premium light lager o zawartości alkoholu 5,2%, mocnym pełnym smaku, złocistej barwie, gęstej piance i genialnym kroju, doceniają...

KO-12-05
Rebel XI - 0,5L plech
zł4,16

Jasny lager wyróżniający się przyjemnym aromatem chmielu i słodu. Piwo warzone jest tradycyjną technologią, fermentowane w otwartych kadziach i dojrzewa w niskiej temperaturze w...

REB-XI-05
Regent Prezident - 0,5L plech
Regent President - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł5,72

Prezident jest częścią oferty browaru Třeboň od prawie 15 lat. To średniofermentowane jasne piwo specjalne dla prawdziwych koneserów, które zawiera 6% alkoholu objętościowo....

RE-14-PL
Regent Kníže
Książę Regent
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,33

Kníže to najmocniejsze piwo z gamy Regent, o zawartości alkoholu 7,2%. Warzone jest dla tych, którzy lubią mocne piwa i nie przeszkadza im wyższa zawartość alkoholu. Wyraźnie...

REG-K-05
Hrádek - Mladotic 14° světlý speciál - PET 1L
Hrádek - Mladotic 14° light special - PET 1L
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł12,30

Piwo z dodatkiem miodu pitnego charakteryzuje się znacznie większą pełnią, przyjemną łagodną goryczką i wyższą ostrością. W smaku wyczuwalna jest subtelna nuta dodatku miodu...

HR-14-1L
Primátor 16 Exkluziv
zł4,16

Jasny mocny lager (maibock) o pięknej złotej barwie. Naprawdę solidną body zwieńcza wyraźna chmielowa goryczka i stabilna, gęsta piana. Długotrwały finisz czeskich odmian...

PRI-16-05
plech Spytihněv
Spytihnev 14° - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł5,37

Piwo Spitihnev jest mocne (14°) i specjalnie chmielone. W przeciwieństwie do zwykłych piw, Spytihněv jest chmielony na zimno w tanku typu lager. To nie jest ekstrakt chmielu,...

KO-SP-PL

Kontrolki listy

718 pozycji razem

Co to jest piwo dolnej fermentacji?

Piwo dolnej fermentacji, znane również jako „piwo dolnej fermentacji”, to tradycyjne czeskie piwo warzone od wieków przy użyciu specyficznej dolnej fermentacji. W przeciwieństwie do piw górnej fermentacji, które fermentują w wyższych temperaturach, piwa dolnej fermentacji podlegają powolnej, zimnej fermentacji w niższych temperaturach. Ta unikalna technika nadaje piwu gładki i czysty smak z orzeźwiającą rześkością, która zadowoli każdego konesera.

#showmore#

Proces produkcji

Piwo dolnej fermentacji to sztuka wymagająca precyzji i cierpliwości. Proces produkcji rozpoczyna się od starannego doboru surowców, m.in. słodu jęczmiennego, wody, chmielu i drożdży. Czeski chmiel znany jest z doskonałej jakości, która nadaje piwu charakterystyczną goryczkę i aromat.

Po przygotowaniu składników proces produkcji obejmuje zacieranie, ługowanie, gotowanie i chłodzenie brzeczki przed ważnymi etapami fermentacji i dojrzewania. Podczas fermentacji drożdże przekształcają cukry w alkohol i dwutlenek węgla, dzięki czemu piwo nabiera charakterystycznego smaku. Starzenie pozwala następnie piwu osiągnąć swój pełny potencjał, udoskonalając smak i zwiększając jego złożoność.

Historia piwa dolnej fermentacji

Historia piwa dolnej fermentacji jest ściśle powiązana z Czeska kultura i dziedzictwo. Jej korzenie sięgają średniowiecza, kiedy czescy piwowarzy udoskonalili sztukę dolnej fermentacji. Na przestrzeni wieków ten rodzaj piwa stał się symbolem czeskiej dumy narodowej i popularnym elementem spotkań towarzyskich i festiwali.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX

 

DOMÁCÍ PIVOTÉKA je obchod s alkoholem.


Prohlašuji, že jsem při vstupu osoba starší 18 let.