Piwa dolnej fermentacji

Piwa dolnej fermentacji dojrzewają w otwartej kadzi przez ponad miesiąc, dlatego utrwaliło się dla nich ogólnoświatowe określenie „lager”.

Sortowanie produktów

720 pozycji razem

Lista produktów

Zelené pivo Rebel Velikonoční Pet
Rebelia Wielkanocna - 2l Pet
Przedsprzedaż - wysyłka od 3 listopada 2025 r.
zł27,57

Przedsprzedaż zielonego piwa 2026 ruszyła!Przedsprzedaż - W dystrybucji od 27.03.2026 Przyjmujemy zamówienia do wyczerpania zapasów. Dziękuję za zrozumienie :-) Rebel...

RE-VEL-2L
Velikonoční ležák Regent - Soudek 5L
Wielkanocny lager Regent - Keg 5l
Przedsprzedaż - wysyłka od 3 listopada 2025 r.
zł112,39

Przedsprzedaż zielonego piwa 2026 ruszyła!Przedsprzedaż - W dystrybucji od 27.03.2026 Przyjmujemy zamówienia do wyczerpania zapasów. Dziękuję za zrozumienie :-) Regent Easter...

RE-ZE-5L
Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Prezent gratis
zł76,79

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-9P-LE
Pivo v plechu - 9 ležáků a speciálů
+ Prezent gratis
zł83,42

Zestaw upominkowy piw w puszce - 9 lagerów i specjałów Zestaw zawiera wybór 9 różnych najwyższej jakości piw lagerów i specjałów w puszce z czeskich browarów - zdecydowanie...

SA-9P-LS
11° Jako Křen - 15L sud piva
zł113,44

Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....

498
Návrh bez názvu (1)
zł165,79

Przedsprzedaż zielonego piwa 2026 ruszyła!Przedsprzedaż - W dystrybucji od 27.03.2026Zielony lager premium, który wyróżnia się wyższą goryczką i mocnym aromatem chmielu. Piwo...

KO-ZE-KEG15
Kácov Hubertus - 0,5L plech
zł4,54

Lekki lager Prémium to wizytówka browaru Hubertus Kácov. Charakteryzuje się przyjemną wyraźną goryczką, pełnym smakiem i doskonałą pianką. Dolna fermentacja zapewnia przede...

630
kyjov zelene pet
Kyjovské zelené 12° - Pet 1l
Przedsprzedaż - wysyłka od 3 listopada 2025 r.
zł17,28

Przedsprzedaż zielonego piwa 2026 ruszyła!Przedsprzedaż - W dystrybucji od 27.03.2026 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Míchaný nápoj z piva,...

KY-ZE-PET
11° Jako Křen - 30L sud piva
zł200,70

Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....

594
Chodovar Zámecký speciál -13°
zł5,24

Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.

CHOD-ZAM-SPEC-05
Chodovar Prezident Premium
zł4,19

Piwo przygotowane według własnej receptury wieloletniego głównego piwowara i prezesa browaru Chodovar Pana Jiříego Plevka ul. Piwo to jest prawdziwym prezydentem jasnych...

555
11° Jako Křen - 20L sud piva (Petainer)
zł165,79

Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....

JK-20-PET
kojetin zelene pet
Kojetínské Zelené pivo 12° - 1l Pet
Przedsprzedaż - wysyłka od 3 listopada 2025 r.
zł19,02

Przedsprzedaż zielonego piwa 2026 ruszyła!Przedsprzedaż - W dystrybucji od 27.03.2026 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Prémiový zelený ležák,...

KO-ZEL-PET
Hot chip sada
+ Prezent gratis
zł137,52 –25 %
zł103,14

Zestaw prezentowy piw w puszce - 9 lagerów Zestaw zawiera wybór 9 wspaniałych różnych piw lagerów w puszce z czeskich browarów - prezent dla miłośnika piwa kto kocha czeskie...

SA-HOT-7L2
Sada hot chip
+ Prezent gratis
zł111,34

Zestaw upominkowy piw w puszce - 9 lagerów i specjałów Zestaw zawiera wybór 9 różnych najwyższej jakości piw lagerów i specjałów w puszce z czeskich browarów - zdecydowanie...

SA-HOT-8LS2
Rohozec 12°
Mata 12°
Skladem
zł4,54

Pełność smaku i przyjemną goryczkę można wyczuć w każdym łyku.Optymalne na rzadkie chwile dobrego samopoczucia i spokoju. Dzięki tej prawdziwej „dwunastce” najlepiej możesz...

ROH-D-05
Rebel Hořká 11°
Buntownik Gorzki 11°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,36

Lekki lager warzony dla miłośników piw o wyższej goryczce. Jasny lager warzony dla miłośników piw o wyższej goryczy. Mocna nuta i wyraźny aromat chmielu podkreślają wyjątkowość...

1350
Huhňák MAXX
zł3,32

Tradycyjny, szczery i ręcznie robiony lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako "piwo rzemieślnicze" = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...

423
Bakalář Světlý ležák
zł4,71

Popularny pełnosmakowy lager warzony według tradycyjnej receptury. Charakteryzuje się chmielową goryczką, złocistą barwą i bogatą pianą. Warto spróbować.

BAK-2210211/005
Spytihněv 14°
zł5,06

Piwo Spytihnev jest mocne (14°) i specjalnie chmielone. W przeciwieństwie do zwykłych piw, Spytihněv jest chmielony na zimno w tanku typu lager. To nie jest ekstrakt chmielu,...

KON-14-05
kojetin rybar
zł17,45

Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...

KO-RY-PET
svec lezak 11
Zlínský Švec jasny lager 11° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł13,61

Do produkcji piw dolnej fermentacji używamy wyłącznie słodu Hanach ze słodowni Záhlinice, chmielu żateckiego, wody i drożdży piwnych. W przypadku piw górnej fermentacji...

SV-11-PET
kojetin vcelar
zł16,93

Piwo o złotej barwie, o zrównoważonym smaku chmielowym i średnio treściwym aromacie słodowym. Przyjemna, łagodna goryczka Beekeeper w połączeniu ze średnią pełnią, a także...

KO-VC-PET
Rychtář Premium - 0,5L plech
Rychtár Premium - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,36

Ten pierwszorzędny czeski lager charakteryzuje się przyjemną wyraźnągoryczką i pełnią, dużą głową i doskonałą pianką. Do produkcjiużywamy chmielu Žatec, który nadaje temu...

RY-12-PL
Kyjovský prémiový ležák 12° - 1L PET
Kyjovský premium lager 12° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł16,93

Kijowski lager premium warzony jest metodą tradycyjną na dwa zaciery. Sześciotygodniowe dojrzewanie tego lagera zapewnia piękną pełnię i przyjemny krój. Przez lager przepływa...

KY-12-1L
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł16,58
KO-PAR-PET
platan 12 plech
Platan 12° - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,36

Ten tradycyjny południowoczeski lager charakteryzuje się bardzo pełnym smakiem, typowo słodowym aromatem i łagodną goryczką.

PL-12-PL
Polička - Otakar 11°
zł4,54

Przemyśl Otakar II. był piątym królem czeskim z rodu Przemyślłów w latach 1253–1278. W 1265 roku Przemysł Otakar II. założył miasto Polička na szlaku handlowym łączącym Pragę z...

POL-OTA-05
Maz 500ml B 02
Svijanský Máz 11% - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,01

Máz to najlepiej sprzedające się piwo Svijan zarówno w wersji beczkowej, jak i butelkowej. Zaczęli je produkować w 1998 roku i szybko wypełniło lukę pomiędzy słabszymi piwami...

SV-MA-PL
Pivo Postřižinské Francinův Ležák
Lager Postřížiný Francinův
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
zł4,01

Piwo premium średniej i głębokiej fermentacji o wysokiej pianie i bogatej pianie. Charakteryzuje się pełnym, lekko słodkim smakiem z przyjemnie gorzkim posmakiem.

NYM-FL-05
Rychtář Grunt 11° - 0,5L plech
Rychtár Grunt 11° - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,19

Piwo charakteryzuje się lekko aromatyczną goryczką, wysoką pijalnością, doskonałą ostrością i pienistością. Do gotowania używamy głowego chmielu Žatec.

RY-11-PL
svec 12
zł14,31

Do produkcji piw dolnej fermentacji używamy wyłącznie słodu Hanach ze słodowni Záhlinice, chmielu żateckiego, wody i drożdży piwnych. W przypadku piw górnej fermentacji...

SV-12-PET
Platan Jedenáctka - 0,5L plech
Babka lancetowata - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,19

Uczciwa jedenastka, którą charakteryzuje pełny smak, typowo słodowy aromat, delikatna goryczka i przyjemna cierpkość. Nazwa Platan została nadana temu piwu dzięki pięknej...

PL-11-PL
Kyjovský ležák 11° - 1L Pet
Kyjovský lager 11° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł15,18

Bardzo przyjemny lager, który został wystawiony po pięciu tygodniach leżakowania. Przyjemną pijalność tego lagera zapewnia zrównoważona pełnia, przyjemna ostrość i czysta...

KY-11-1L
Matúš Pet
Jarošovský Matúš 12% - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł13,79

Je ležák na „slovácký způsob“. Je pořádně plný a hořký a to aj kvůli tomu, že ho 4 x chmelíme a to aj za studena. 

JA-MA-PET
Konrád 11° světlý ležák
zł4,36

Tradycyjny czeski lager przygotowany w klasycznej technologii z własnego słodu, chmielu żateckiego i wody źródlanej. Dłuższy okres dojrzewania nadaje piwu Konrad 11° aksamitnie...

KON-11-05
WhatsApp Image 2023 05 05 at 13.41.16
zł18,32

Dzięki naszemu lagerowi Topola z przyjemnością zapomnisz o codziennych zmartwieniach. Delikatny aromat i smak żateckiego półwczesnego czerwonego wina przeniesie Państwa do raju...

TO-12-PET
radegast sud
zł296,68

Pełny smak z wyraźną goryczką (50 IBU), dzięki chmielowi premium Polaris, przenosi orzeźwienie Ratar w zdecydowanie wyjątkowe przeżycie. Ratar to najbardziej gorzki Radegast,...

RA-RA-30KEG
Rohozec Skalák - 5L pivní sud
Rohozec Skalák - beczka piwa 5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł88,31

Tradycyjne lager o bogatym piwie, zrównoważonej pełni i cudownie gorzkim smaku, który zachęca do picia więcej. Nadaje się do chwil zabawi z przyjaciółmi i kolegami, podczas...

RO-SKA-5L
Beskydská 11 Pet
Beskidzki lager 11°- 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł16,93

W naszym beskidzkim lagerze znajduje się wyłącznie czysta woda z Beskidów, słód jęczmienny i czeski chmiel.

BE-11-PET
Platan Desítka - 0,5L plech
Nowość
Platan Desítka - puszka 0,5l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
zł4,01

Platan Desítka produkowany jest według oryginalnej receptury ze starannie dobranych składników. Dzięki zastosowaniu tradycyjnych drożdży piwo to zyskuje większą pełnię smaku,...

PL-10-PL
sklo knize
zł4,89
8103
Huhňák MAXX
zł68,06

Tradycyjny, szczery i ręcznie wykonany lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako „piwo rzemieślnicze” = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...

HUH-BAS
Primátor 16 Exkluziv
zł4,71

Jasny mocny lager (maibock) o pięknej złotej barwie. Naprawdę solidną body zwieńcza wyraźna chmielowa goryczka i stabilna, gęsta piana. Długotrwały finisz czeskich odmian...

PRI-16-05
Ferdinand Silné světlé pivo d´Este 15°
zł5,58

Lekkie, mocne, treściwe piwo o ostrym przekroju, pysznym i pełnym smaku z przyjemnie aksamitną goryczką, charakteryzujące się złocistą barwą, musującą klarownością i wysoką...

FER-DESTE-05
Pivo Nachmelená opice 0,7sklo
zł16,58

Tradycyjny czeski lager dolnej fermentacji, warzony metodą podwójnego zacieru z łagodną goryczką spowodowaną czeskimi odmianami Žateck Poloranný červeňák (ŽPČ) i chmielem Premiant.

OPI-11-075
Rebel XI - 0,5L plech
zł4,19

Jasny lager wyróżniający się przyjemnym aromatem chmielu i słodu. Piwo warzone jest tradycyjną technologią, fermentowane w otwartych kadziach i dojrzewa w niskiej temperaturze w...

REB-XI-05

Kontrolki listy

720 pozycji razem

Co to jest piwo dolnej fermentacji?

Piwo dolnej fermentacji, znane również jako „piwo dolnej fermentacji”, to tradycyjne czeskie piwo warzone od wieków przy użyciu specyficznej dolnej fermentacji. W przeciwieństwie do piw górnej fermentacji, które fermentują w wyższych temperaturach, piwa dolnej fermentacji podlegają powolnej, zimnej fermentacji w niższych temperaturach. Ta unikalna technika nadaje piwu gładki i czysty smak z orzeźwiającą rześkością, która zadowoli każdego konesera.

#showmore#

Proces produkcji

Piwo dolnej fermentacji to sztuka wymagająca precyzji i cierpliwości. Proces produkcji rozpoczyna się od starannego doboru surowców, m.in. słodu jęczmiennego, wody, chmielu i drożdży. Czeski chmiel znany jest z doskonałej jakości, która nadaje piwu charakterystyczną goryczkę i aromat.

Po przygotowaniu składników proces produkcji obejmuje zacieranie, ługowanie, gotowanie i chłodzenie brzeczki przed ważnymi etapami fermentacji i dojrzewania. Podczas fermentacji drożdże przekształcają cukry w alkohol i dwutlenek węgla, dzięki czemu piwo nabiera charakterystycznego smaku. Starzenie pozwala następnie piwu osiągnąć swój pełny potencjał, udoskonalając smak i zwiększając jego złożoność.

Historia piwa dolnej fermentacji

Historia piwa dolnej fermentacji jest ściśle powiązana z Czeska kultura i dziedzictwo. Jej korzenie sięgają średniowiecza, kiedy czescy piwowarzy udoskonalili sztukę dolnej fermentacji. Na przestrzeni wieków ten rodzaj piwa stał się symbolem czeskiej dumy narodowej i popularnym elementem spotkań towarzyskich i festiwali.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX