498
Jasny lager dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 4,5% obj. W smaku pięknie zaznaczają się słody i goryczka, przy czym goryczka dominuje, ale nie jest przesadna, w sam raz....
JK-20-PET
Kawaler z chmielem ozimym - charakterystyczne piwo o większym stopniu oryginalności, charakteryzujące się wspaniałym aromatem wytrawnych głów chmielowych i bogatą barwą z...
BA-ZSC-2L
Jasne piwo beczkowe o niższym poziomie, świeżym smaku, jasnozłotej barwie, przyjemnym aromacie i łagodnej goryczce. Receptura piwa Pražačka opiera się na piwach wojennych z...
BA-PR-5L
Lekki lager Prémium to wizytówka browaru Hubertus Kácov. Charakteryzuje się przyjemną wyraźną goryczką, pełnym smakiem i doskonałą pianką. Dolna fermentacja zapewnia przede...
630
PL-12-PL
HO-11-1L
Bardzo przyjemny lager, który został wystawien po pięciu osobnych leżakach. Przyjemną pijalność tego lagera zapjewnia złędzyona pełnia, przyjemna ostrość i czysta goryczka...
KY-11-5L
Tradycyjny, szczery i ręcznie robiony lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako "piwo rzemieślnicze" = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...
423
Tradycyjny lager o bogatej piance, zrównoważonej pełni i cudownie gorzkim smaku, który zachęca do picia więcej.
ROH-SJ-05
Ten pierwszorzędny czeski lager charakteryzuje się przyjemną wyraźnągoryczką i pełnią, dużą głową i doskonałą pianką. Do produkcjiużywamy chmielu Žatec, który nadaje temu...
RY-12-PL
8103
Lager dolnej fermentacji, typowy i najpopularniejszy rodzaj piwa w zachodnich Czechach. Piwo o jasnozłotej barwie, przyjemnie ostre, z wyraźnym aromatem chmielowym i pełnym,...
558
Máz to najlepiej sprzedające się piwo Svijan zarówno w wersji beczkowej, jak i butelkowej. Zaczęli je produkować w 1998 roku i szybko wypełniło lukę pomiędzy słabszymi piwami...
SV-MA-PL
Wszystkie piwa browaru HRÁDEK Slavičín produkowane są ściśle według klasycznej czeskiej technologii, czyli w warzelniach metodą dwóch muttów.Dalej< span> fermentacja zarówno w...
HR-11-1L
Jura jest jedenastą po naszej, leijaka goryczka, potrójnie chmielona i jedna Žatecka półporanna czerwień.Trzy chmiele i zastosanony chmiel badań piwu deliktna goryczka, korrzej...
JA-JU-5S
Čurdův Lažák
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
Jasny lager dolnej fermentacji. Przepis na nowy, mocniejszy lager Čurdo oparty jest na starszej, popularnej „jedenastce”. Milan Čurda osobiście wybiera zbiornik, z którego piwo...
ROH-CL-05
Piwo przygotowane według własnej receptury wieloletniego głównego piwowara i prezesa browaru Chodovar Pana Jiříego Plevka ul. Piwo to jest prawdziwym prezydentem jasnych...
555
Do produkcji piw dolnej fermentacji używamy wyłącznie słodu Hanach ze słodowni Záhlinice, chmielu żateckiego, wody i drożdży piwnych. W przypadku piw górnej fermentacji...
SV-12-PET
Je ležák na „slovácký způsob“. Je pořádně plný a hořký a to aj kvůli tomu, že ho 4 x chmelíme a to aj za studena.
JA-MA-PET
Nowość
Prawdziwe piwo, które z każdym łykiem przypomina, dlaczego czeski lager podbił świat. Bogaty, pełny smak, piękny złoty kolor, gęsta kremowa piana, wysoki krój i wyraźna...
PRI-11-PL
KO-PAR-PET
Nowość
Dół fermentacji, niefiltrowany i niepasteryzowany jasny lager typu pilzneńskiego z wyraźnym, długo utrzymującym się gorzkim posmakiem, który zachęca do picia więcej. Nie wahaj...
LU-11-1L
Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo. Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním chmelem a sušených...
BA-NE-PL
Nowość
Lager Premium - okręt flagowy browaru Náchod, doceniany przez klientów z ponad 30 krajów na całym świecie. Mistrzowski pokaz rzemiosła piwowarskiego oparty na doborze...
PRI-PRE-PL
HR-10-1L
Bardzo przyjemny lager, który został wystawiony po pięciu tygodniach leżakowania. Przyjemną pijalność tego lagera zapewnia zrównoważona pełnia, przyjemna ostrość i czysta...
KY-11-1L
Topolská desítka to idealne piwo na ugaszenie pragnienia. Mimo, że to „tylko” dziesięć, to piwo pełne smaku. Słodycz i gorycz tworzą interesującą harmonię.
TO-10-PET
Nowość
Lager typu czeskiego z wyraźną goryczką, warzony z miłością w rzemieślniczym minibrowarze Dubňák w Dubňanach.
DU-D11-PET
Jest to lager w stylu słowackim. Jest naprawdę pełne i gorzkie, także dlatego, że jest chmielone 4 razy, nawet na zimno.
JA-12-5L
Kijowski lager premium warzony jest metodą tradycyjną na dwa zaciery. Sześciotygodniowe dojrzewanie tego lagera zapewnia piękną pełnię i przyjemny krój. Przez lager przepływa...
KY-12-1L
W słodowni przetwarzane są odmiany jęczmienia jarego zalecane do produkcji czeskiego piwa, kontynuując tym samym tradycję produkcji słodów. W dniu dzisiejszym 26 czerwca 2016...
ZA-PR-1L
Tradycyjny czeski lager przygotowany w klasycznej technologii z własnego słodu, chmielu żateckiego i wody źródlanej. Dłuższy okres dojrzewania nadaje piwu Konrad 11° aksamitnie...
KON-11-05
Piwo 11° jasny lager, bogata złota barwa z wyraźnym i pełnym body oraz zrównoważoną średnią goryczką.
MO-MK-75
W słodowni przetwarzane są odmiany jęczmienia jarego zalecane do produkcji czeskiego piwa, kontynuując tym samym tradycję produkcji słodów. W dniu dzisiejszym 26 czerwca 2016...
ZA-HA-1L
Klasyczne jasne, mocne piwo o nieco wyższej goryczce i pełni.
HR-OC-1L
Jak sama nazwa wskazuje, ten jasny lager wyróżnia się wysoką goryczką. Słód pilzneński, który jest tutaj reprezentowany w 100% nalewce, jest całkowicie przytłoczony burzą...
MA-HO-PET
Dawne oznaczenie Dwunastki.Okręt flagowy browaru. Jest to lager zawierający 5% alkoholu objętościowo, którego smak i aromat jest optymalnie zrównoważony pomiędzy przyjemną...
837
KO-11-PL
Tradycyjny, szczery i ręcznie wykonany lager pełen smaku z wyraźną goryczką i możliwością określenia go jako „piwo rzemieślnicze” = piwo z browaru rzemieślniczego, bez celowego...
HUH-BAS
+ Prezent gratis
Zestaw degustacyjny - 4x Kyjov 1l Pet Wybór 4 rodzajów piwa z produkcji minibrowaru Kyjovský pivovar + nieoczekiwanie dobre przekąski piwne od małych, ale krajowych...
SP-4-KYJ
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.
CHOD-ZAM-SPEC-05
Nowość
Lager z czterech rodzajów słodu, chmielony czeskimi chmielami Žateck półwczesny czerwony, Harmonie i Sládek, warzony z miłością w rzemieślniczym minibrowarze Dubňák w Dubňanach.
DU-D12-PET
Co to jest piwo dolnej fermentacji?
Piwo dolnej fermentacji, znane również jako „piwo dolnej fermentacji”, to tradycyjne czeskie piwo warzone od wieków przy użyciu specyficznej dolnej fermentacji. W przeciwieństwie do piw górnej fermentacji, które fermentują w wyższych temperaturach, piwa dolnej fermentacji podlegają powolnej, zimnej fermentacji w niższych temperaturach. Ta unikalna technika nadaje piwu gładki i czysty smak z orzeźwiającą rześkością, która zadowoli każdego konesera.
#showmore#
Proces produkcji
Piwo dolnej fermentacji to sztuka wymagająca precyzji i cierpliwości. Proces produkcji rozpoczyna się od starannego doboru surowców, m.in. słodu jęczmiennego, wody, chmielu i drożdży. Czeski chmiel znany jest z doskonałej jakości, która nadaje piwu charakterystyczną goryczkę i aromat.
Po przygotowaniu składników proces produkcji obejmuje zacieranie, ługowanie, gotowanie i chłodzenie brzeczki przed ważnymi etapami fermentacji i dojrzewania. Podczas fermentacji drożdże przekształcają cukry w alkohol i dwutlenek węgla, dzięki czemu piwo nabiera charakterystycznego smaku. Starzenie pozwala następnie piwu osiągnąć swój pełny potencjał, udoskonalając smak i zwiększając jego złożoność.
Historia piwa dolnej fermentacji
Historia piwa dolnej fermentacji jest ściśle powiązana z Czeska kultura i dziedzictwo. Jej korzenie sięgają średniowiecza, kiedy czescy piwowarzy udoskonalili sztukę dolnej fermentacji. Na przestrzeni wieków ten rodzaj piwa stał się symbolem czeskiej dumy narodowej i popularnym elementem spotkań towarzyskich i festiwali.