Nefiltrované pivo

Nefiltrované pivo před stáčením neprošlo filtrací, takže v něm zůstává více kvasinek a jemných částic. Může být přirozeně zakalené a na dně se může vytvořit sediment; ten sám o sobě nemusí být vadou.

Nefiltrované pivo není automaticky nepasterované ani kvasnicové. Pasterizace je tepelné ošetření a kvasnicové pivo vzniká záměrným přídavkem kvasinek nebo rozkvašené mladiny. Jde tedy o tři odlišné vlastnosti.

Nefiltrované pivo bývá citlivější na teplotu a čas, proto dodržujte podmínky skladování uvedené výrobcem. Související hesla: kvasnicové pivo a nepasterované pivo.