Birrificio MadCat
Informazioni sul birrificio
Nel 2011 v hanno aperto un microbirrificio locale in un ex club musicale a Jihlava. Dov'era il DJ, ora avevano serbatoi di birra, spillk, un brewpub e iniziarono il nostro giro.
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Già nell'anno 2012 lui e il semioscuro Zikmund si posizionarono sul 3. posto nel prezzo primaverile dei birrai. Un anno dopo - 2013 - erano il terzo miglior microbirrificio dell'anno, e un anno dopo erano già il miglior microbirrificio della Repubblica Ceca. E con la loro birra di frumento hanno vinto anche il premio primaverile dei birrai cechi.
Il tempo passava e lentamente la capacità della cantina non era più sufficiente. Allo stesso tempo, nelle loro teste è nata l'idea di un nuovo marchio, che hanno chiamato MadCat. Poi si sono interessati all'edificio fatiscente della distilleria dell'anno 1912 v a Kamenice vicino a Jihlava. Hanno deciso di salvare l'edificio e di ripristinarvi la produzione artigianale. Nel 2017 iniziò la ricostruzione della distilleria e l'estate successiva venne prodotta la prima birra MadCat in una birreria da 2.000 litri.
Al premio primaverile dei birrai cechi 2018 la loro nuova birra chiara MadCat ha vinto il primo posto! E il viaggio continua: MadCat è già presente in Slovacchia, Germania e Italia oltre che nella Repubblica Ceca.
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MadCat birrificio e i suoi prodotti
Il birrificio MadCat è specializzato nella produzione di diversi stili di birra con particolare attenzione alla qualità e al gusto. Il loro assortimento comprende la tradizionale birra ceca, come la birra chiara e quella scura, ma anche ricette sperimentali e innovative. Il birrificio è noto per la sua capacità di combinare le tecniche tradizionali della birra con approcci moderni alla produzione della birra.
MadCat birrificio e comunità
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il birrificio MadCat è consapevole della propria influenza sulla comunità locale e si impegna attivamente a sostenerla. Anche il birrificio MadCat si impegna a favore della comunità locale e sostiene diversi eventi culturali e sociali. Nonostante le sue piccole dimensioni, ha guadagnato una grande popolarità tra gli amanti della birra e continua a innovare e sorprendere con nuove ricette ed edizioni limitate.
Sostegno alle comunità locali
MadCat Il birrificio si impegna a sostenere la comunità locale collaborando con agricoltori, artisti e altri piccoli imprenditori locali. Nella scelta degli ingredienti si privilegiano i prodotti locali, il che aiuta a sostenere l’economia e le imprese locali.
Consigliamo!
Se sei un fan della birra artigianale, vale sicuramente la pena provare il birrificio MadCat e scoprire la sua gamma unica di sapori.