Houblon Dr. Rudi (Nouvelle-Zélande)

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Houblon Dr. Rudi (Nouvelle-Zélande). Dr. Rudi offre un arôme frais d’agrumes, avec des notes de pin et de citronnelle, d’intensité moyenne à forte. Utilisable du premier ajout de houblon jusqu’au houblonnage à froid (dry hopping), notamment dans les APA, IPA, NEIPA et IPL. Conditionnements : 100 g ou 1 kg.

Informations détaillées

Emballage soigné, colis assuré.

Description détaillée du produit

Houblon Dr. Rudi

Dr. Rudi offre un arôme frais d’agrumes, avec des notes de pin et de citronnelle, d’intensité moyenne à forte.

Utilisation au brassage

Utilisable du premier ajout de houblon jusqu’au houblonnage à froid (dry hopping), notamment dans les APA, IPA, NEIPA et IPL.

Cette variété triploïde, initialement appelée Super Alfa lors de sa création en 1976, a été renommée Dr. Rudi en 2012.

Caractéristiques

Origine : Nouvelle-Zélande.
Plage d’acides alpha indiquée : 9,0–12,0 %.
Conditionnements : 100 g ou 1 kg, selon la variante choisie.

Paramètres supplémentaires

Catégorie:	Houblons néo-zélandais
Granulés:	Type 90
Acides alpha:	9 - 12%
Récolte:	2023
Origine:	Nouvelle-Zélande

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