IPL – India Pale Lager
L’India Pale Lager associe la fermentation basse d’une lager à un houblonnage aromatique inspiré des IPA. Elle peut présenter une finale sèche et une amertume plus marquée qu’un lager classique.
Tri des produits
Liste des produits
Bière spéciale forte et corsée, de fermentation basse, non filtrée et non pasteurisée, avec une amertume persistante et parfaite, rehaussée par un houblonnage à froid, qui vous...
lager blonde houblonnée à cru variétés Cascade et mosaïque. Il offre des tons d'agrumes, tropicaux, de pamplemousse et de fleurs. Emballage pratique en bouteille PET 1 l.
JEDNO IPL non filtrée en fût de 15 l. Pale lager houblonnée à froid, 4,9 %.
JEDNO IPL non filtrée en fût de 30 l. Lager blonde houblonnée à froid, 4,9 %.
JEDNO IPL est la lumière non filtrée lager houblonnée à cru variétés Cascade et Mosaïque. Le goût et l'arôme apparaissent des tons d'agrumes, tropicaux, de pamplemousse et...
Mazák Galaxy IPL 11 ° est un de fermentation basse brillant spécial dans le fût 30 l KEG, houblonné avec un arôme distinctif de fruits et d'agrumes.
Mazák Galaxy IPL 11° est une bière légère à fermentation basse, spécialement houblonnée avec la variété Galaxy, ce qui lui confère un arôme fruité et d'agrumes distinctif et une...
Contrôle des listes
Une lager aromatique
Les houblons peuvent apporter des notes d’agrumes, de fruits tropicaux, d’herbes ou de résine. Le houblonnage à froid est parfois utilisé pour renforcer le bouquet. Le résultat conserve un profil de fermentation de type lager.
IPL et IPA : quelle différence ?
L’IPL relève de la fermentation basse, tandis que l’IPA est généralement une bière de fermentation haute. Le caractère de la levure, le corps et la finale peuvent donc différer. L’intensité de l’amertume dépend de la recette et du houblonnage.
Choisir et accompagner
L’IPL permet d’explorer un profil plus houblonné à partir de l’univers des lagers. Elle peut accompagner les viandes grillées, les burgers, les plats épicés ou les fromages de caractère. Comparez la teneur en alcool, l’IBU et les notes aromatiques ; découvrez aussi les IPA et APA pour des bières houblonnées de fermentation haute.