Bières fortes
Les bières fortes explorent des profils variés, des lagers aux ales et aux stouts. La richesse du malt, le houblon et la fermentation contribuent à leur caractère.
Tri des produits
Liste des produits
Bière spéciale forte et corsée, de fermentation basse, non filtrée et non pasteurisée, avec une amertume persistante et parfaite, rehaussée par un houblonnage à froid, qui vous...
Degrés tchèques et alcool
Dans la classification tchèque, la catégorie silné pivo est liée à un extrait du moût d’origine de 13° ou plus. Cette valeur ne correspond pas au pourcentage d’alcool du produit fini. La teneur réelle dépend notamment de la fermentation et doit être lue séparément sur la fiche.
#showmore#
Comparer les profils
Une bière forte peut être blonde, ambrée ou sombre. Elle peut mettre en avant le malt, une amertume houblonnée ou des notes torréfiées. Le terme ne garantit pas une teneur d’au moins 8 % d’alcool. Choisissez selon le style, les arômes et les recommandations de service.
