Kojetínský Parohatej 11° – fût de 30 l

Le code : KO-PA-30KEG

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En 1541, Jan de Pernštejn, alors seigneur de Kojetín, accorda aux habitants une autorisation spéciale pour la récolte du vin et la production de bière. La bière était brassée exclusivement dans des brasseries. En 1556, la ville obtint le droit de brasser de la bière auprès d'un autre Pernštejn, Vojtěch, dans la Brasserie Municipale (également appelée Brasserie Haute). Celle-ci se situait à l'emplacement actuel de l'Hôtel Pivovar et ferma ses portes en 1913. En 1720, la Brasserie Panský (également appelée Brasserie Basse) fut construite et mise en service sur l'actuelle place Tržní náměstí. Elle disposait également de sa propre malterie. La bière y fut brassée jusqu'en 1884, ce qui signifie que pendant un siècle et demi, deux brasseries ont fonctionné à Kojetín. Après 109 ans d'adversité et de difficultés, pendant lesquels les brasseurs locaux dépendaient de la bière importée, un groupe d'amis a décidé de mettre fin à cette situation déplorable et a repris en 2022 la production de la bière Kojetín. en reconstruisant l'Orlovna d'origine, plus tard un cinéma et un Bowling City, en Měšťanská beseda, qui comprend également Měšťanský pivovar Kojetín.

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Description détaillée du produit

fût de bière 30 l - Parohatej 11°

Version extra-amère de notre lager à 11 degrés Plato. L’association éprouvée des malts Pilsner, Vienne et bavarois donne une bière dorée au corps ample. Les trois houblons tchèques classiques Premiant, Sládek et ŽPČ complètent harmonieusement son amertume plus prononcée.

Caractéristiques du produit Parohatej 11°:

Extrait du moût initial : 11,2 % EPM
Teneur en alcool : 4,4 % vol.
Amertume IBU : non précisée par la brasserie
Couleur EBC : non précisée par la brasserie
Fermentation : basse

Ingrédients du produit Parohatej 11°:

eau potable
malt d’orge
houblon préparé

Conditionnement :

Fût de bière 30 l

Emballage consigné et réutilisable :

fût de 30 l (2 000 CZK)

Adresse: Kroměřížská 109, Město, 752 01 Kojetín

Paramètres supplémentaires

Catégorie:	Fûts de bière de 30 l
Druh piva:	Pasterizované
Objem:	30l
Pivovar:	Měšťanský pivovar Kojetín
Stupňovitost:	11% EPM

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