Ferdinand sans gluten lager 12°
Le code : 444Produits apparentés
Description détaillée du produit
Bouteille de bière 0,5 l - Ferdinand lager sans gluten 12 °
Une bière avec un goût de malt complet, une amertume harmonique fine et un steak fort.
La bière sans gluten Ferdinand est similaire à la bière classique lager blonde Premium de la brasserie de notre brasserie, à l'exception que les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent en profiter sans souci. Le produit a été testé dans plusieurs laboratoires accrédités. Cette bière appartient au système de licence ELS, qui est uniforme dans tous les pays européens.
La nouvelle bière sans gluten a été testée par des experts et, selon les rapports d'essai, la teneur en gluten est inférieure à 10 mg / l (la limite législative est de 20 mg / l), la prolamine de blé connue sous le nom de gliadine contient moins de 5 mg / l.
Paramètres du produit Ferdinand lager sans gluten 12 °:
- Extrait du moût initial : 12 % EPM
- Teneur en alcool : 5 % vol.
- Amertume IBU : 30
- Couleur EBC : 10 - 12
- Fermentation : basse
Composition du produit Ferdinand lager sans gluten 12 °:
- eau potable
- malt d’orge
- houblons (houblon rouge semi-précoce Magnum, Premiant et Žatecký)
- levure de bière
Conditionnement :
- Bouteille de bière en verre de 0,5 l
- Caisse de bière contenant 20 bouteilles de bière en verre de 0,5 l
Emballage consigné et réutilisable :
- bouteille de bière 0,5 l (3 CZK)
- Caisse de bière 20 bouteilles de bière en verre de 0,5 l (160 CZK)
Rapport d’essai du laboratoire accrédité ALS Czech Republic du 18 mars 2021, n° FP2106810 :
Lot 12. 3. 2022 (à consommer de préférence avant le), teneur en gluten inférieure à 10 mg/l.
Rapport d'essai du laboratoire accrédité ALS République tchèque du 18.8. 2021, No FP2121799-002:
Lot 17. 5. 2022 (date min. durée de conservation), la teneur en gluten est inférieure à 10 mg/l.
Protocole d'essai du laboratoire accrédité ALS République tchèque daté du 4 mars 2022, n° FP2205196-001 :
lot portant la date de durabilité minimale du 17 novembre 2022 ; teneur en gluten inférieure à 10 mg/l.
Rapport d’essai du laboratoire accrédité ALS Czech Republic du 7. 4. 2022, n° FP2208944-001 :
Lot du 31.12.2022 (à consommer de préférence avant le), teneur en gluten inférieure à 10 mg/l.
Adresse: Táborská 306, 256 01 Benešov
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Bouteilles de bière de 0,5 l |
|---|---|
| EAN: | 8594052870091 |
| Amertume (IBU): | 21–30 IBU |
| Brasserie: | Ferdinand |
| Contenance: | 0,5l |
| Couleur de la bière (EBC): | 10-12 EBC |
| Extrait primitif du moût: | 12% |
| Ingrédients: | pitná voda, ječný slad, upravený chmel a pivovarské kvasnice |
| Style de bière: | Lager blonde, Fermentation basse, Sans gluten |
| Teneur en alcool: | 5% vol. |
| Variétés de houblon utilisées: | Magnum, Premiant, Žatecký poloraný červeňák |
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Zuzana Bartošová
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