Trois désignations reviennent souvent dans les fiches de fûts tchèques : Bajonet ou Korb, Žehlička ou plochý et Kombi. Elles correspondent respectivement aux types S, A et M dans la nomenclature présentée par LINDR. Il existe aussi d'autres systèmes. Le mot « Kombi » ne signifie surtout pas « universel » : une tête M ne remplace pas les têtes S et A.
Avant tout achat : contrôlez le raccord du fût précis que vous allez utiliser. Une marque peut employer plusieurs types de fûts selon le produit, le volume ou le marché. Le répertoire ci-dessous reprend les associations du guide tchèque d'origine ; il s'agit d'un repère historique et indicatif, non d'une certification actualisée de compatibilité pour chaque marque. Certains établissements ou modes de conditionnement peuvent avoir changé.
Consultez les fûts classés par tête de soutirage et confirmez le paramètre de la fiche produit. En cas de doute, demandez confirmation au fournisseur avec une photo du raccord. Ne forcez jamais une tête inadaptée et ne démontez pas la valve d'un fût sous pression.
Type S : Bajonet ou Korb
Dans le répertoire tchèque, les noms suivants sont associés à la famille Bajonet/Korb. La liste conserve les noms propres afin de faciliter leur identification ; elle ne garantit pas que toutes leurs références actuelles utilisent ce raccord.
- Rebel, Havlíčkův Brod
- Bakalář, Rakovník
- Rohozec
- Regent, Třeboň
- Primátor, Náchod
- Poutník, Pelhřimov
- Nymburk
- HRÁDEK, Slavičín
- Horácký pivovar
- Kyjovský pivovar
- Orlovna
- Nachmelená opice
- Polička
- Ferdinand, Benešov
- Rychtář, Hlinsko v Čechách
- Novopacký pivovar, Nová Paka
- Platan, Protivín
- Dudák, Strakonice
- U Hušků, Běleč nad Orlicí
- Xaver, Blučina
- Broumov – Opat
- Břeclav
- Budvar, České Budějovice
- Samson, České Budějovice
- Staročeský pivovárek Rampušák, Dobruška
- Hukvaldy
- Pivovarský Dvůr Lipan, Dražíč
- Klášter, Hradiště nad Jizerou
- Kutná Hora
- Lichnštejnský pivovar, Lanškroun
- Zichovec, Louny
- Miletín
- Svatováclavský minipivovar, Olomouc
- Podkováň, Dolní Cetno
- U Medvídků, Prague
- Velkomoravský minipivovar, Prostějov
- Velichovský minipivovar, Ostrov nad Ohří
- Harrach, Velké Meziříčí
- Koníček, Vojkovice
- Vysoký Chlumec – Lobkowicz
- Belveder, Železná Ruda
- Klášterní pivovar, Želiv
- U Richarda, Brno
- Kozel, Velké Popovice
- Radegast, Nošovice
- Plzeňský Prazdroj
- Gambrinus, Plzeň
Type A : Žehlička ou tête plate
Le surnom tchèque Žehlička signifie littéralement « fer à repasser ». Il désigne ici la tête plate, également appelée plochý ou Flach, et non un appareil de repassage.
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Associations mentionnées dans le guide d'origine, à vérifier pour chaque fût :
- Lázeňský pivovar, Luhačovice
- Krakonoš, Trutnov
- Kamenice nad Lipou
- Konrád, Vratislavice nad Labem
- Pernštejn, Pardubice
- Topolský pivovar, Topolná
- Pegas, Brno
- U Richarda, Brno
- Pod Knížecí horou, Bzenec
- Eggenberg, Český Krumlov
- Dalešice
- Nomád, Děčín
- Řemeslný minipivovar, Frýdek-Místek
- Novosad, Harrachov
- Křikloun, Hodonín
- Polivar, Kopřivnice
- Vendelín, Liberec
- Rodinný minipivovar, Litoměřice
- Medlešice
- Nová sladovna, Opava
- Biovar, Ostrava
- U Bulovky, Prague 8
- Kvasar, Sentice
- Městský pivovar, Štramberk
- Městský zámecký pivovar, Oslavany
- Holba, Hanušovice
- Litovel
- Zubr, Přerov
- Janáček, Uherský Brod
- Bernard, Humpolec
- Ostravar
- Starobrno
- Březňák, Velké Březno
- Krušovice
- Staropramen
- Braník
- Svijany
Type M : Kombi
Kombi n'est pas universel. Son apparence ou son nom ne permettent pas de l'utiliser à la place d'un autre standard.
Le guide d'origine cite les noms suivants :
- Hubertus, Kácov
- Chodovar, Chodová Planá
- Herold, Březnice
- Černá Hora
- Valášek, Vsetín
- Kofola, marque de boisson sans alcool et non brasserie
Vérifier le fût plutôt que se fier au seul nom de la brasserie
Le répertoire d'origine mentionne par exemple U Richarda dans deux familles. Cette ambiguïté illustre pourquoi il ne faut pas acheter un raccord sur la seule base de ce tableau. Comparez le standard indiqué sur la fiche du fût et celui de la tête de soutirage, puis les raccords des conduites et le système de pression.
Référence pour la correspondance S/A/M : LINDR, types de têtes de soutirage. Les vidéos reprises du texte source peuvent être en tchèque.