luppolo Rubín (Repubblica Ceca)

Descrizione dettagliata del prodotto

Questa varietà ceca, ottenuta da luppoli popolari come lo Žatecký semi-precoce červeňák, offre una combinazione unica di qualità tradizionale ceca e carattere moderno.

Ruby vanta un contenuto di alfa acidi moderatamente alto, tipicamente intorno a 10–12%, che lo rende la scelta ideale per ottenere un amaro equilibrato nella tua birra. Ma ciò che lo distingue davvero è il suo aroma ricco con sentori di frutta rossa, in particolare fragole e lamponi, che sono perfettamente integrati da note di erbe e fiori.

Grazie alle sue proprietà, il luppolo Rubín è adatto ad un'ampia gamma di stili birrari, dalle tradizionali lager ceche alle moderne birre artigianali, dove può sviluppare appieno il suo potenziale aromatico. La sua capacità di conferire alla birra un gusto e un aroma sottile ma allo stesso tempo caratteristico la rende apprezzata dai birrifici che vogliono conferire ai propri prodotti un carattere originale e indimenticabile.

Il luppolo Rubín è disponibile sotto forma di granuli T90, che garantisce una facile manipolazione e un utilizzo ottimale delle sue proprietà nel processo di produzione della birra. Sperimenta il luppolo Rubín e arricchisci la tua birra con un'irresistibile combinazione di tradizione ceca e approccio innovativo.

Aroma fortemente speziato. Il nome di questa varietà amara è dato dal colore del vitigno.