Pasztörizálatlan sör
Ezen az oldalon ízletes pasztőrözetlen söröket talál, amelyek minden bizonnyal remek választás a sörkedvelők számára. Széles választékunk segít megtalálni a megfelelőt. ( ~ ? °)év
Termékek rendezése
Termékek listája
A Máz a legkelendőbb Svijan sör, csapos és palackban egyaránt. 1998-ban kezdték el gyártani, és gyorsan betöltötte a gyengébb „szomjúságra” sörök és az erősebb tizenkettesek...
Prémium lágerük magasabb keserűségével és erős komlóaromájával tűnik ki. A sört hagyományos technológiával főzik a Közép-Hané régióból származó helyi árpából származó...
A Máz a legkelendőbb Svijan sör, csapos és palackban egyaránt. Elkezdték gyártani 1998-ban, és gyorsan betöltötte a gyengébb „szomjúságra” sörök és az erősebb tizenkettesek...
A rozsra jellemző, hogy nagyon jellegzetes ízű gabonaféle. A rozssör jellegzetes íze könnyed és frissítő jelleget eredményez, amelyet komlós keserűség egyensúlyoz ki. A rozssör...
A Svijanský Rytíř-t már az első kortynál felismerhetjük - hidegen komlózik, ami nagyon sajátos és egyedi keserűségét okozza. Ez Petr Menšík sörfőző jellegzetes aláírását is...
Přemysl Otakar II. a 1253–1278 években ő volt az ötödik cseh király a Přemyslov családból. In 1265 Přemysl Otakar II. megalapította Polička városát a Prágát a morva központokkal...
Nagyon kellemes láger, amelyet öt hét érlelés után mutattak be. Ennek a lágernek a kellemes ihatóságát a cseh komló kiegyensúlyozott teltsége, kellemes élessége és tiszta...
A Svijanský Kníže egy ünnepi sör, a Svijanský könnyű különlegességek klasszikus képviselője. Lagerszerűen készül, de erősebben, hogy a lágerekre jellemző ízek és aromák...
A Janek egy sötét láger, amely gazdag habjával és a pörkölt maláta finom aromájával lenyűgöző. Íze a csokoládé jegyeit finom keserűséggel ötvözi, amely kellemes egyensúlyt...
Az alsó erjesztésű sörök előállításához kizárólag Hanach malátát használnak Záhlinice malátaház, Žatec komló, víz és sörélesztő. A felsőerjesztésű sörökhöz különböző,...
Arany színű sör kiegyensúlyozott komlóízzel és közepesen telt maláta aromával. A Méhész kellemes enyhe keserűsége a közepes teltséggel, valamint az ideális vágottság és stabil...
A közepesen erjesztett Poutník 11° cukor hozzáadása nélkül készül. Ezt a nem pasztőrözött sört közepes teltség, s Q kellemesen enyhe keserűség és közepes élesség jellemzi....
A sört a helyi Kyjovský méz finom íze egészíti ki. Nemcsak az ízlelőbimbókra van pozitív hatással, hanem a kíméletes technológiai gyártási folyamatnak köszönhetően a mézben...
Felső erjesztésű amerikai Pale Ale stílusú sör. Arany szín, kellemes teltség, virágok, gyümölcsök és citrusok üdítő keserűsége és aromája az American Cascade, Amarillo és Mosaic...
A sokéves sörfőzde és a Chodovar sörfőzde elnöke, Mr. Jiří Plevka st. saját receptje alapján készült sör. Ez a sör a halvány lagerek igazi elnöke, amely az édes dél-csehországi...
A legerősebb Svijan különleges. Még mindig lágerként készítik, és bár nagyon erős, sikerült úgy finomítani, hogy első kortyra ne legyen édes és alkoholos, és ne érezze magát...
Egy furcsának tűnő nevű sör... A Kočkodan-juk egy rézszínű láger, jellegzetes bécsi és bajor maláta ízével. A komló illata és keserűsége közepes. A sörnek sűrű, stabil habja és...
A sokéves sörfőzde és a Chodovar sörfőzde elnöke, Mr. Jiří Plevka st. saját receptje alapján készült sör. Ez a sör a halvány lagerek igazi elnöke, amely az édes dél-csehországi...
A közepesen erjesztett Poutník 11° cukor hozzáadása nélkül készül. Ez a pasztőrözetlen sör közepesen testes, kellemesen enyhe kesernyés, közepes ízű. Íze finom és...
A Kyjovsk prémium lágert hagyományos módon, két cefre készítik. A láger hathetes érlelése gyönyörű teltséget és kellemes vágást biztosít. A žateci félkorai vörösbor kellemes...
Prémium közép- és mélyerjesztésű sör magas fejjel és gazdag habossággal. Telt, enyhén édes íz jellemzi, kellemesen kesernyés utóízzel.
Ezt a figyelemre méltó sört, amelyet kizárólag cseh aromás komlóval főznek, jellegzetes aranyszínű, kellemes komlóaromával és telt, malátás ízzel, enyhe keserűséggel.
Alsó erjesztésű sötét, különleges erős ír típusú sör.
13 fokozatú halvány mélyerjesztésű speciális sör telt, kiegyensúlyozott kenyérízzel és kifejezett finom kesernyésséggel.
13 fokozatú félsötét speciális, mely speciális maláta hozzáadásával kellemes karamell tónust és gazdag borostyán színt kap.
A dubňanyi Dubňák kézműves minisörfőzdében szeretettel főzött négyféle malátából készült, cseh Žateck félkorai vörös komlóval, Harmonie-val és Sládekkel komlózott láger.
Hagyományos recept szerint főzött friss, természetes fényszűrős és szűretlen, pasztőrözött sör.
A Light lager Prémium a Hubertus Kácov sörgyár zászlóshajója. Kellemes, kifejezett keserűség, telt íz és kiváló habosság jellemzi. Az alacsonyabb erjedés elsősorban a sör...
A falkenštejni Záviš a dél-csehországi Vítkov családhoz tartozott. Kunhutának, II. Přemysl Otakar özvegyének szeretője, majd férje volt. A Poličkától kevesebb mint 20 km-re az...
A dubňanyi Dubňák kézműves minisörfőzdében szeretettel főzött cseh típusú láger jelentős keserűséggel.
A Putník prémium lagerje a Pelhřimov sörgyár büszkesége. Erősen lekerekített ízei ideálisan kiegyensúlyozott keserűséggel és remek kivágással sikerre késztetik. Ne habozzon...
Pasztőrözetlen sör: A természet friss íze
Bevezetés
A pasztőrözetlen sör olyan ital, amely megőrzi a természet autentikus és friss ízét. Ellentétben a pasztőrözött sörökkel, amelyek hőkezelésen esnek át az eltarthatóságuk biztosítása érdekében, a nem pasztőrözött sör a természetes ízek és az élő élesztő megőrzésére helyezi a hangsúlyt. Ebben a cikkben áttekintjük a pasztőrözetlen sör készítésének folyamatát, jellegzetességeit, és azt, hogy miért népszerű választás az autentikus sörélmények szerelmesei körében.
#showmore#
A nem pasztőrözött sör gyártási folyamata
A nem pasztőrözött sört úgy állítják elő, hogy a lehető legkisebb mértékben zavarják a természetes főzési folyamatot. A maláta erjesztést követően a pasztőrözetlen sör nincs kitéve magas hőmérsékletnek, mint a pasztőrözött söröknél. Ez lehetővé teszi az értékes élő élesztő megőrzését, amely a sör sajátos aromáját és ízét adja. Az erjedés befejezése után a nem pasztőrözött sört azonnal palackozzák vagy hordókba töltik, hogy megőrizzék friss ízét.
A pasztőrözetlen sör jellemző tulajdonságai
A nem pasztőrözött sör számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a pasztőrözött söröktől:
-
Friss íz: A nem pasztőrözött sör friss ízű, amely megőrzi a sörfőzés során használt összetevők minden természetes ízét és aromáját.
-
Élő élesztő: A gyártás során a magas hőmérséklet hiánya miatt a pasztőrözetlen sörben megmarad az élő élesztő, ami élénkséget és eredetiséget ad a sörnek.
-
Frissítő érzés: A pasztőrözetlen sör gyakran frissítő és könnyed karakterű, ami ideális választás a természetes és nem kapkodó sörélmények szerelmeseinek.